堪称吃鱼界“韩商言”！包头爆料①家【撩妹吃鱼店】，空降万达！

包头第二大吃货

比10w+抖音网红更凶残！

包头首家「香辣脆鱼锅」来了

包头独1家！

直接拿锅吃

原价108元，现在只要54元！

1锅54元，性价比A到爆了！

赶紧冲鸭！！

刚好今天大厨

为我们下厨

悄悄一问厨艺二十年经验

大厨手艺非凡！

大写的:资历！~先跪拜了

包头首家香辣脆鱼锅

渔氏乎搞事情了！堪称网红级！

脆鱼有足足12斤，因为只有12斤以上的脆鱼，

才能算得上真正的好吃，肉质才达标！

师傅开鱼的手法相当的娴熟

凭借招牌0.01mm超薄鱼片，征服一众包头吃货的胃和心！

肉片晶莹剔透，鱼肉好不好一看便知道

料酒入味

大火过油约1分钟

他家都是一次性用油，甚是讲究

控油出锅

过油后的脆鱼微微翘开了，扑面而来的干锅味道。鱼肉每一个很大块，瞬间食欲大开！

脆鱼全名脆肉鲩

看起来如同一般草鱼

但是由于特殊的养殖环境和喂食蚕豆

肉质发生变化

让它吃起来皮爽肉脆

它的外形与草鱼相似，可它的肉质却结实、脆韧、不易煮烂，与普通草鱼截然不同，过油翻炒最能凸显它的神奇口感。

它的脆好像斑鱼片中间的那条鱼皮，脆中透着弹嫩，弹嫩里还含着胶质，咀嚼起来还带着肉的韧性，这弹、脆、韧、筋道的丰富口感在唇齿间一点点出现，奇妙至极。

口感与其他鱼迥异

不吃不知道

居然鱼肉还能如此爽脆！

味道鲜美，肉质紧致爽脆

-还有几款老饕必点-

老坛酸菜鱼鲈鱼

这家全宇宙第“二”好吃的老坛酸菜鱼鲈鱼，

这里的每一道菜都备受吃货们的欢迎，

收获了无数粉丝！

专做酸菜鱼，竟然主打“酸菜比鱼还好吃”！因为他家的酸菜都是用山泉水种植而成，腌制将近一个月出坛。这样用心做出来的酸菜，脆爽可口，和一般的着实有大大的不同！

每一份酸菜鱼上桌前，还要经过泼辣椒油、撒菊花2个步骤，看着鱼肉滋啦滋啦的冒着泡，食欲不禁“哗—”的一下被打开了！

店内的酸菜鱼只选用活鲈鱼作为原材料，每天新鲜到店。鱼刺几乎都被店家贴心地挑光，完全可以放心大胆地品尝！酸辣度非常适中无论是无辣不欢还是佛系养生，都能get！

鲈鱼的肉质软嫩爽滑，而且鱼肉吸满了汤底的酸辣，一口根本停不下来！

弹弹弹！！

如何正确吃酸菜鱼？教你一套完整的方法，

先吃鱼片，再吃酸菜，最后再喝汤，

这样才能把酸菜鱼的美味享受到极致！

就连里面的配菜也十分美味，

贪吃酱和小伙伴们都抢着吃！

香辣虾翅锅

这是一道汁浓、麻辣味浓的招牌菜

辣椒的辣，麻椒的麻，各种调料的香味融合在一起，尽情挑选自己喜欢的鸡肉、虾肉类、蔬菜，鲜香热辣的一锅，真叫一个欲罢不能。

好丰盛的一锅

鲜香入味,最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去,享受美食之余还能补钙。

内容很丰盛哦，就是这么霸气！

泡椒田鸡王

一锅有2斤+蛙蛙，4-5只左右，

直接K.O.3个小鸟胃！口口都上瘾！

靠一只蛙蛙圈粉无数美少女，有颜有身材！1锅有4-5只蛙蛙，88元，小鸟胃直接被喂饱，人均40+吃撑！现在开业还有吃一送一福利，算下来一锅只要20+？！老板太大方了吧！

一咬就飙汁，一般人真的不敢吃！采用古法秘制，酸辣上头，是人人都可以接受的辣度，包头人民一定都很爱它！

腌酸萝卜口感又酸又脆，鲜嫩多汁，很是美味，开胃爽口吃不腻牛蛙的绝对CP!~

还可以用勺子舀着吃，满眼都是大长腿，肉欲暴击，绝不要亏待自己的胃！所有的牛蛙都是活杀的，不然会影响口感，残次品根本么得机会上桌！随便夹起来一块都是健身蛙，比彭于晏还要圈粉小姐姐！因为是活杀的牛蛙，所以无论煮多久，牛蛙肉都很嫩，不会柴！轻轻一掰就下来了，蒜瓣肉更不能放过！

喂饱3个小鸟胃不是问题！

每一只蛙蛙的肉都很大很紧实，

个个都是“硬汉”！

每日从花椒盛产地“四川汉源”发货过来的新鲜藤椒，汤绿油亮，青花椒还有祛脂降压的药用价值哦~锅底烧的非常入味，直接涮菜都不会觉得淡。

近距离感受"虾扯蛋"

虾扯蛋？把我直接给说愣了。

然后看了一下实物，只能说，确实没叫错名~

鹅卵石事先在高温油锅中过油，可以达到200℃，石头的超高温度炙烧食材，能紧紧锁住鲜美。

虾肉鸡蛋触碰滚烫的石头，就会发出滋滋声响

请大家准备好手机拍照模式，超诱人，

特别嫩直接就可以吃了。

虾仁+鸡蛋，这种神奇的搭配，简直无法想象该用什么样的姿势来吃！

酸辣Q弹的无骨凤爪

轻轻松松啃掉TA

用世界NO.2辣椒油做配料的无骨凤爪，一端上桌子就能闻到阵阵辣味，一秒就开胃！非常入味，吃起来QQ弹弹的，筋肉饱满带点脆，很有嚼劲。

再在裹上一些辣油，一口就辣到冒汗，

但又控制不住想吃的双手！

辣椒油被赋予了灵魂，香味滋啦滋啦的就冒出来了

光吃这辣椒我就能下饭

- 一秒穿越到江南 -

一进入大厅，就被花团锦簇的模样惊艳到了！每个细节都透露出浓浓的江南气息，让你仿佛一秒就穿越到江南水乡

粉色、绿色两种颜色完美碰撞，使食客们用餐时的心情都明亮起来！店内还有包厢提供，可以满足多种用餐需求！

娘子你看，官人你看

位子很舒服，享受美食的同时也可以体验一刻的惬意

包间也做了私密性隔档，很适合情侣约会哦！~

你还在犹豫神马！？

地址拿去不谢

店名：渔氏乎

人均：60元

地址:青山区万达广场3楼

电话:13154723698

营业时间:10:00-22:00

来源：PANDA探店

市民戊戍戌

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在爱上包头总能学到新知识。

风。

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难得

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红叶枫

好厨艺