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首先申明：没有被我们写进去的面馆，并不是味道不好，也不是人家知名度不高，更不是我们有偿推广，而是我们实在没有精力去探寻市五区的那么多那么多面馆，加上胃容量也实在有限，只好市三区随机选了几家推荐给了各位吃货。
既然“面食控"们意愿辣么墙烈，咱就再走一波，这期包头好吃的小面馆地图第二弹热情出炉，看看这几家面馆合不合你的口味。
东 河 区
1
姐妹亲拉面
叨啦起来姐妹拉面，那在东河街面上知道的人可是多了，人家与第一期推荐过的公牛拉面是老邻居，虽然都以拉面做为头牌，可是两家的味道大相径庭。在马路上问十个人，有九个半人说“好吃"，那半个人是黄口小儿，对姐妹拉面也时刻惦记。
▲拉面大碗9元，中碗8元，小碗7元，嘎碗6元
姐妹拉面汤清而不淡，油花花显而易见。面条根根似银蛇盘踞在碗中，养精蓄锐。牛肉不是很多，但丝毫不影响整碗面的感官。牛大骨醇厚的味道在肠胃间久久回绕。口感上非常出彩，特点“筋、韧、滑、嫩。”
【店名】姐妹亲拉面
【地址】东河区站北路与小道口交叉口往南
2
龙记拉面
“美国有航空母舰，中国有龙记拉面。"拉面对等航母，这老板是何等的霸气，竟敢以一碗拉面叫板“世界警察"的航空母舰，你是上帝派来拯救地球的吗？
▲大碗8元，小碗7元。
龙记拉面也是二十几年的字号，在老北梁妇孺皆知。“吃龙记拉面为荣，不吃龙记拉面为耻。"这是几位一直追随龙记拉面的老汉们喊出来的心声。味道自然是无可挑剔，汤比较浓烈，但不清冽，与姐妹、公牛家的拉面迥然不同。牛肉味重烂糊，汤底口味较重，比较适合东河北梁人的胃口，自我感觉面稍稍有些粘牙，不太筋道，稍多放一会儿就感觉会坨，但是口碑确实不赖。
【店名】原转龙藏龙记拉面
【地址】东河区康复路291医院对面
3
三姊妹汆面馆
吃了两家拉面了，刘大嘴也该换换口味了，至于吃甚面，跟着大嘴去东河的东门大街转转。东门大街，回回聚居地，也是包头市唯一的一条清真美食街，羊架子、涮羊肉、馅饼、牛肉面等应有尽有。今天咱去尝尝回族人做的羊肉汆面。
三姊妹汆面馆，虽然开的时间不长，但在这一片片知道的食客还真不少。俗话说“自己动手，丰衣足食。"来这里吃面，咱得半程操作。先看汤底，由鸡汤和牛骨汤熬制而成，锅底散落着土豆丁丁，上面漂浮着香菇粒粒。
食材比较丰富，一盘盘煨制好的羊肉，一盘盘由白菜、菠菜、西红柿组成的“三蔬组合"，一盘盘手工擀制的柳叶面。开锅，依次下面、下菜、下肉，把肉打散，等肉变色，哇！色彩艳丽，看见真香了！
▲大锅38元，小锅28元
汤鲜、肉嫩、菜香，柳叶面不薄不厚，分外筋道。当初武二郎"三碗烧酒不过景阳岗"，现如今“五碗汆面不出店家门"。真乃意犹未尽也！
【店名】三姊妹汆面
【地址】东河区东门大街与工业路交叉口往西
九 原 区
1
面面面馆
面面面馆年头不长，可“面"名远扬，好多东河的伙伴每天专程驱车来吃她家的面。面馆不是很大，但收拾的非常干净，虽已过了饭点，但还是不停有食客鱼贯而入。跑堂的大爷绝对是个戏精，一声吆喝让你听了得多吃一碗面。
▲大碗9元，小碗8元。
说起这事宴面，过去老包头人婚丧嫁娶的宵夜酒和早晨的汤糕里必不可少的一顿主餐。一般以切面居多。现在随着人们生活水平的提高和居住环境的改善，事宴上东家只提供粉汤和炸糕，想吃这事宴面只能找专卖这种面的馆馆了。此面沿袭了老包头的做法，只是切面改成了饸饹面。面光闻着就香的不行行，口水早已泛滥成灾。
好吃！面滑溜溜实在筋道，浇头料足且丰富。农家豆腐、烧肉、黄花、海带丝、韭菜，另外还加了平蘑，这点与老包头事宴面有些小小不同。总体来说，能在九原区(市五区还真少见)找着这样一家与众不同的面馆，还真是吃货的口福。
【店名】面面面馆
【地址】九原区新春小区西南50米
2
禾众面馆
这家面馆开在新都市区，虽是新店但老板最早在昆区已经经营过十几年的面馆了。店面适中，装修大众，老板热情有亲和力，来这里吃面一个人也不会觉得寂寞。禾众面馆是刘大嘴吃过所有面馆里意识最超前的，做面条完全自动化。干面粉倒入一台机器里，分分钟钟秒变面条。
▲大碗9元，小碗8元。
别看是机器出面，面质没得说。面条从牙齿间穿过，余味绵长。汤汁鲜美，臊子荤素搭配，内容丰富。烧肉、榆林豆腐、黄花、海带丝、韭菜、土豆块等，花红柳绿，一应俱全，看上去就喜庆吉祥，可谓千军万马，气势磅礴。每根面条上都浸满了汤汁，荤与素的滋味互相融合、相互交错，满足感油然而生。面的种类也不少，还有豆面、荞面、钢丝面可选。
【店名】禾众面馆
【地址】九原区富力城一期南门旁
青 山 区 1 风玲面馆
风玲面馆，座落在青山区昌福道，多年老店。由于处在师院附近和居民区，面的味道也拿人，所以小店一到饭点总是一座难求，想吃一碗面总得早早去霸占桌椅。
▲大碗：8元 小碗：7元
面条端到眼前，观卖相偏于寡淡，如果不是众多的肉肉和青翠的小白菜撩拨着大嘴的饥饿感，也许这碗面还真无法下咽。面条比较光滑爽口，肉肉不咸不淡，只是有些偏少，在整碗面条里显得无足轻重，体现不出这碗面的灵魂！大体感觉还说的过去，不过大嘴还是偏爱汤头重一些的面条。
【店名】风玲面馆
【地址】青山区自由路与昌福道交叉口往西500米
2
天佑面馆
这店名颇有深意，至于面的味道咋样，刘大嘴还得进去一探究竟。老板，你是为省电吗？为甚这么暗淡？我敢打赌，眼神不好的食客真敢把面条塞鼻孔里。
▲大碗：9元 中碗：7元 小碗：5.5元 天佑面的种类不少。家常臊子面、茶树菇素面、杂碎面、燃面等，不下十几种。大嘴就来碗刀削面做为点评对象吧。刀法娴熟，削得真不赖。入口柔中有硬、软中有韧，真有嚼头了。浇头的肉块不小，汤浓且肥，但并不腻人，一碗面下肚，咂摸咂摸嘴，回味无穷，挺香的！
【店名】天佑面馆
【地址】总店：昆区前进道243号。青山店：青年路与民族西路交叉口往西50米。
昆 区
1
黄老大扯面
“店老人不老，名气还不小。"店面就象麻雀的五脏，虽小俱全，环境卫生上有待改进，店面大与小让食客进来吃得入发才行。这是刘大嘴初次来这里吃面对这家店的印象。
▲大碗：9元 中碗：8元 嗯！味道实在，分量实在。虽然没有荤腥，但是吃起来还是很愉快，赶脚能打通任督二脉。扯面薄厚正好，宽窄正好，既没有削面的韧，也没有饸饹的滑，和本地的手擀面比较相似。平蘑、油菜漫不经心地散落在扯面上，相拥而眠，使这碗面平添了几分腻歪。
【店名】黄老大扯面
【地址】昆区市府西路与友谊大街交叉口往北50米路西
2
秀秀香香面馆
在昆区口碑载道的面馆真是不少，秀秀香香面就是其中之一。年头长，名声大，面真香。服务员说话比较冷幽默，听她逗一句肯定会“令你喷面"，不过餐巾纸管够。
▲大碗：9元 小碗8元 “面如其人，人如其面。"从这碗面就能看出老板是个厚道人。不说别的，这面的量、卤的量给的还真多。面条劲道爽口，香味醇厚，弹弹弹，比别人家的面更加Q弹，味道独特，一口就会爱上它。肉卤特别诱人，香味四溢，丝丝缕缕的香气直往鼻孔里钻，毫无拒绝的理由。
【店名】秀秀香香面馆
【地址】昆区白云路与莫尼路交叉口往北百展汇市场楼下
每天为了生活，我们脚步匆忙，只要路过这几家面馆，就进去坐坐吧！没有什么是一碗热腾腾的面解决不了滴。
以上只是小编吃过的一部分面馆
太多好吃的面馆实在吃不过来 小编相信，还有好多好吃的面馆 我们没去你也可以在留言区来说说 | 
|Archiver|爱上包头
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发表于 2019-8-31 17:41:20
