在家也可以吃到“中华老字号”的包头非遗美食啦！——大福林所有门店全面复工了

128G的胃

提到中华老字号，老包头人，

十有八九会想到大福林。

在国家“一五”时期，为支援包钢建设，

大福林从天津西迁到包头，

将大城市的美味带到了这里。

大福林饭店于1934年创立于天津南市建物街120号，

当时是天津地区最为繁华的商业地段。

1956年7月23日为响应国务院号召，支援包钢建设，

在创始人李德明的带领下，38人全部离乡西行，

来到塞外包头安营扎寨。

从天津来的大福林饭店让包头人兴奋不已，

光听到这名字就觉得颇有气派。

当时的大福林饭店叫包头市第六食堂，

营业面积为400平方米，

属于规模较大的饭店，生意做得红红火火。

从那时起，大福林人通过创新经营方式，

参加各种食品展览会，拓宽视野，

与包头当地菜品结合等策略，

最终在塞外钢城立住了脚，

得到了包头人民的信任和尊敬。

大福林在创新的同时，尽可能保留传统菜品，

其中最有名气的当属大福林包子，

咬一口满满的馅料，特别满足。

2000年，大福林被认证为“中华老字号”，

大福林包子也成为包头非遗美食中人见人爱的家常美味。

大福林包子有荤素两种馅儿，标致的18个褶，

里面是碎肉葱花，用香油和鸡汤调馅，

皮薄汁浓，颇具匠心。

每每出笼，热气腾腾，香气四溢。

满足食欲的同时，吃出老记忆，吃出老感情。

在这个互联网+的时代，

老字号大福林也被推上了互联网的新道路，

美团现已恢复出售～

大福林门店全面复工啦！～

疫情期间，也可以吃上怀念的味道～

目前只接待外卖和团餐！

【定餐联系电话】

大福林总店

地址：青山区文化路76号

联系电话：3322688，

大福林呼德木林店

地址：青山区呼得木林大街与繁荣道交叉口西北角

联系电话：3138881

大福林富强路店

地址：包头市青山区富强路三号街坊3号底店

电话：8611598

背时

阿弥陀佛！

市民戊戍戌