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@包头小伙伴,走!相跟上吃开河鱼个哇...>>

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发表于 2022-4-2 10:15:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自香港
人间春味正当时

觅得一抹清新之意

开河鱼来啦!



春开冰化燕儿飞

正是河中鲫鲤肥

冰封一百二十天

肥鱼三月破冰来

有谁能对开河鱼say no呢?

带着家人、朋友感受春天的气息

品尝开河鱼的鲜美滋味吧!

2022年包头开河鱼文化节

盛大开启

包头广电融媒体民生中心&九原万达广场邀您一起品尝开河鲜鱼

畅谈美食文化!

4月3日 15:00

锁定“直播包头”视频号直播!



直播包头视频号

春江水暖“鱼”先知,时令已至,每到这个时候,等待了一个冬天的开河鱼成为了众多食客守候的美味!开河鱼肉质细嫩紧致、汁水饱满、味道鲜美以及具有极高营养价值的特质,让食客们垂涎三尺。一筷入口,嫩滑与香糯融合成这一份专属于春天的美妙口感!4月3日下午,主播带你品第一口开河鲜鱼!



民俗文化聊起来



“开河鱼”是一种久负盛名的地方特产,“观黄河凌,食开河鱼”是黄河沿线居民的传统习俗。据《河曲县志》记载,清代康熙、雍正、乾隆年间,开河鱼曾是宫廷贡品。从古至今,开河鱼以其新鲜的风味备受人们青睐。4月3日下午,民俗专家做客直播间,与你畅聊关于“开河鱼”的传统民俗文化!



主播带你逛起来



习俗中渗透饮食文化,古往今来,厨师们烹鱼的技艺更是让人叹为观止!清蒸、油焖、红烧……餐桌上丰富多彩的开河鱼宴都是怎样烹制而成?守住直播间,主播带你探美食,进后厨!看网红饭店厨师现场做鱼,让你大饱口福!还有各种潮流服饰,主播探店带你云逛街,各种潮牌好物云集,给你钜惠折扣!


来源:直播包头

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