包头市18家餐饮企业被授予“内蒙古餐饮服务业品牌店”称号

老崔说事 · 发表于 2021-4-1 00:43:44

包头市18家餐饮企业被授予“内蒙古餐饮服务业品牌店”称号
餐饮服务质量是餐饮业的灵魂，培育餐饮品牌是推动餐饮业高质量发展的一项重要举措。3月31日，包头市首批内蒙古餐饮服务业品牌店在包头市工商联进行授牌仪式，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古品牌战略促进会、包头烹饪餐饮饭店行业协会联合向包头市青山宾馆等18家单位授予“内蒙古餐饮服务业品牌店”称号。

包头烹饪餐饮饭店行业协会副会长贾彩云主持了颁奖仪式。

内蒙古餐饮服务品牌店评定专家组组长王津全宣布评审结果。

包头烹饪餐饮饭店行业协会名厨委主席王亚楠，蒙餐委主席耿仁财为获得内蒙古自治区餐饮服务业3A品牌店颁奖。

内蒙古自治区品牌战略促进会李飞主任、包头烹饪餐饮饭店行业协会会长姚战文为获得内蒙古自治区餐饮服务业4A品牌店颁奖。

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会副会长、内蒙烧卖美食文化专业委员会主任王津泉、包头烹饪餐饮饭店行业协会名誉会长段长春为获得内蒙古自治区餐饮服务业5A品牌店颁奖。

包头市市场监督管理局副局长赵立东在讲话中以餐饮品牌为案例，从企业有形资产、无形资产、质量、创新和服务等5个维度对企业进行品牌价值评价，讲述了品牌的重要性与品牌核心价值。

他在讲话中表示，内蒙古包头饮食不仅有独特的味道，还汇聚了丰富的饮食文化，这也成就了“无可复制的地域、独一无二的味道”的内蒙古饮食文化精髓。此次餐饮服务品牌店的评定，对于餐饮从业者来说既是契机也是挑战，希望获奖的企业珍惜荣誉，为自治区餐饮业的崛起多做贡献，能够用你们的品牌来赢得消费者的放心，最终能获取丰厚的利润回报。

据了解，为推动内蒙古自治区质量品牌建设，树立自治区餐饮行业品牌知名度和美誉度，提高自治区餐饮行业服务质量、诚信意识和品牌效应，维护消费者权益，创建放心消费品牌店，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古品牌战略促进会、包头烹饪餐饮饭店行业协会等单位专业人员日前组成评审组，依照评审细则，对参评单位所提供的申报材料结合实地考察进行评审。评审分阶段开展。

本次评选活动是依据《服务行业品牌评价标准》《餐饮行业的等级划分和评定》《餐饮行业质量规范》等标准规范，制定认定细则，组成专家组对首批申报的内蒙古自治区餐饮服务企业进行材料认评和现场认定。其认定细则指标由质量、安全、品牌、计量、健康卫生、环保、节能几方面构成具体认定标准。

据了解，经过前期的宣传发动、推荐把关、考核验收三个环节，包头青山宾馆等18家单位达到考核标准，被授予“内蒙古餐饮服务业品牌店”称号。此次认定入选的“内蒙古餐饮服务业品牌店”有效期为两年，两年内如出现不符合认定条件的将被取消品牌称号，期满后可重新申报。

包头烹饪餐饮饭店行业协会会长姚战文表示，组织开展本次评选活动，就是为了在全市餐饮行业培育和树立一批服务规范、环境卫生整洁、设施设备齐全、食品安全管理规范的优秀单位，引领带动包头市整个餐饮服务行业的健康发展，不断提高自治区餐饮行业的服务水平。

此次获评的企业可优先成为内蒙古自治区品牌战略促进会、包头烹饪餐饮饭店行业协会的会员单位，享受有关会员单位的待遇，推荐参加自治区品牌创建认定和公众宣传等活动。

透过他们那些艰难的创业经历，这也给我们餐饮企业敲响了“以质量求生存才是企业发展之根本”的警钟，让餐饮从业人员都要引以为戒，树立企业高度的责任感和主人翁意识。为了餐饮企业的健康发展，要注重改善和提高餐饮服务质量，不断提升顾客满意度，让餐饮服务质量在可持续发展的道路上充满生机与活力。

附：内蒙古自治区2021年“内蒙古餐饮服务业品牌店”名单
（授予单位名单按5A-3A级的顺序排列）
5A级
包头青山宾馆
盛世嘉宴大酒店
内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
东河区天成御宴喜事汇饭店
内蒙古英华饮食服务有限责任公司
内蒙古惠友餐饮有限责任公司
包钢（集团）万开实业有限公司
内蒙古阿健餐饮时尚有限责任公司

4A级：
内蒙古九悦餐饮管理有限公司
遇荐鼎盛楼大酒店
内蒙古阿嘴餐饮有限责任公司
包头市伊盟人家餐饮有限公司
包钢（集团）有限责任公司宾馆

3A级
内蒙古川老板餐饮管理有限责任公司
内蒙古优盛餐饮食品有限公司
内蒙古恩义成餐饮有限公司
内蒙古阿嘴餐饮有限责任公司（青山分公司）
包头市青山区一锅香餐馆

责任编辑：崔顺立

珂罗版 · 发表于 2021-4-1 07:05:41

餐饮里的黑幕太多了

开心袜 · 发表于 2021-4-1 08:37:50

回复楼上：
中餐：盐少许、糖少许、转小火，炸至微黄…五十个厨师，做出五十个风格的糖醋丸子～味道都不错。
西餐：盐5克、黑胡椒5克，油温80℃、煎5分钟。五十个麦当劳厨师，做汉堡，全是一个味。
中餐讲究中庸，差不多了，复合口味就行

清泉石上流 · 发表于 2021-4-1 09:46:28

←扯扯扯←卜断 · 发表于 2021-4-1 09:51:51

悠然而行 · 发表于 2021-4-1 10:01:08

知道了

哥本哈根达斯 · 发表于 2021-4-1 14:03:11

全是内幕

夜凝風 · 发表于 2021-4-1 18:28:52

神话㊣铭 · 发表于 2021-4-1 19:38:22

就来这儿吃饭。

qq848956793 · 发表于 2021-4-1 20:22:52

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

包头市18家餐饮企业被授予“内蒙古餐饮服务业品牌店”称号

本帖子中包含更多资源