包头市召开首届餐饮行业数字化峰会 探讨行业变革新思路

老崔说事

包头市召开首届餐饮行业数字化峰会 探讨行业变革新思路
10月27日，由包头市餐饮协会主办，上海微盟集团（包头）分公司承办的以“数字餐饮 私域增长”为主题的首届餐饮行业数字化峰会，在包头市海德大酒店顺利召开。

包头市商务局副局长特木勒、包头市餐饮协会会长王玺先生先后致辞，

他们在致辞时介绍说，这次峰会为包头市的餐饮行业数字化转型奠定了良好的开端，为包头市的餐饮企业家们打开了行业的新思路与新视角，为餐饮行业拥抱数字化翻开了崭新的一页。 此次会议邀请到了包头市商务局等领导及包头市的重点餐饮企业，深度解读了数字化的未来发展趋势及本市餐饮行业发展的痛点与机遇。
新春伊始，随着疫情的蔓延，全国的餐饮行业遭遇了有史以来最为寒冷的初春，包头市的餐饮业同样遭受到了重创，业绩直线下滑，部分餐饮门店在疫情的多重压力之下纷纷关店甚至倒闭。在这样严峻的考验之下，拥抱数字化给餐饮行业的未来带来了新的选择与方向。
此次会议主题为“数字餐饮、私域增长”，旨在通过对大数据精准的分析和运用，降低企业投入成本及运营成本，为消费者提供极致的用户体验，为餐饮企业运营实现极致的高效率。
会议期间，腾讯云数字化高级工程师丁一鸣先生和与会者分享了何为数字化、企业数字化升级的必要性、数字化升级如何赋能企业良性发展等内容。

当前餐饮行业正在经历由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型升级的过程中。需要从产品、技术、运营管理到支付、物流、数据、云计算等在内的全方位创新.换言之，新技术、新体验、智慧化、数字化将成为未来餐饮消费发展的重心，移动化、自助化、智能化消费新体验也将成为行业未来发展的重要领域。
疫情倒逼餐饮企业加速数字化进程，促成新业态的发展与服务模式的优化升级，其中，基于微信小程序的服务能力增长显著，也成为餐饮企业在疫情期间开展线上经营的核心工具。
微盟智慧餐饮总监陈超杰同大家分享了“解读数字化重构餐饮企业竞争力——餐饮企业如何实现数字化升级”、“数字化成本控制——如何通过数字化升级做好降本增效”、“数字化参与趋势——企业发展过程中微盟赋能企业带来的关键意义”、 “数字化升级落地方案——三店一体如何赋能餐饮企业数字化升级”。

　　微信支付、小程序外卖、小程序到家、小程序直播、微信公众号、社群、朋友圈、企业微信等微信生态产品的全链路整合应用，在疫情期间为餐饮企业、商家提供了全场景的经营支持，并逐渐成为企业运营私域流量、推动数字化进程的标配。为餐饮企业及服务商提供一整套的数字化解决方案，推进企业的智慧化管理与全面经营复苏。
现如今，任何一个传统行业都不可能避免地会受到互联网时代的冲击和挑战。数字化技术已经很大程上改变了消费者的行为和习惯，手机的普及和移动互联网的便捷性意味着消费者对餐饮业的服务有更高期望，如何利用好互联网及大数据，与消费者建立良好的触达与互动，为企业高效、平稳的发展夯实数字化道路，在重重危机之下突出重围，为国家的经济繁荣贡献自己的绵薄之力，餐饮行业的数字化转型之路任重而道远，让餐饮业共同努力砥砺前行。
会议闭幕前，包头市餐饮协会与微盟（包头）分公司签署了餐饮行业数字化升级战略合作协议。

包头市商务局、包头市市场监督管理局、包头市工商业联合会、高新区经济发展局对此次会议给予指导。

责任编辑：崔顺立