爱上包头

 找回密码
 立即注册
查看: 26746|回复: 3

包头水磨竟然有这样的史话!你知道么?

[复制链接]
发表于 2020-6-15 15:18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自内蒙古
包头市东河区



水磨沟位于包头市东河区转龙藏的北侧和刘宝窑子水库之间,长约2千米,宽约30米。山沟北连石拐,南接黄河。沟内有一股常年不断的泉水,每逢下雨,石拐及周围山上的雨水也全部流入这条山沟。所以沟内水源充沛,水流湍急,是发展水利事业的好地方。解放前,在这条沟内曾建有四座水磨,久而久之,沟也名为水磨沟了。

1845年,有一位山西代县人,看到此处水源充足,是发展水磨的好地方,便从代县引进技术,在山沟的下端建起了第一座水磨,后人称之为头道水磨。

水磨的工作原理就是利用水位的落差所形成的动能换成机械能进行工作。

水磨的主要部件有:1、4米高的通天柱(立轴);2、直径1.5米的平木轮;3、 直径4米的槽形大木轮带水斗;4、靠轮(木制);5、空心轴头;6、铁轴;7、锥形铁串;8、骰墩子;9、铸铁轮砖;10、6米长木槽;11、脚蹬箩;12、地板;13、石磨。以上部件凡木制的,大部分用榆木,因其耐磨。

水磨的主要结构和工作过程是:通天柱上方下圆,直径约20厘米,它是整个磨的轴心。在通天柱的顶端有三股木叉与石磨下扇固定;柱的下端安有锥形铁串,铁串稳在固定的铸铁骰墩上;在柱的下端一米处固定一个直径为1.5米的平轮,在平轮外缘上均匀地插6寸长、4寸宽的小拨牙12个,形成齿轮状,并与靠轮(有24个同样大的拨牙)咬合,且成90度角。在另一根水平轴上,靠轮和一个直径为4米的槽形木轮用铁串条固定,并围绕水平轴转动。槽形木轮圆周上安有32块木板并做成水斗,水平轴两端安在卧羊台上的凹形铸铁砖上。在槽形木轮的斜上方安有一个6米长的大木槽,水顺槽向下流动冲击槽形木轮转动时,靠轮拨牙拨转平轮拨牙,平轮按顺时针方向转动;通天柱也随之转动,固定在立轴上的石磨下扇也同时转动。石磨(厚40厘米)上扇用4根绳子系在房梁架上,且能上下移动。在石磨下50厘米处,地面全部铺木板。石磨两侧安两支脚蹬箩。整个磨房的面积有30至40平方米。

水磨示意图



头道水磨磨房建在紧挨河槽的西山坡下高出河床10米的山丘上。它与普通房的不同之处是:在房基上先挖5米深、3米宽、5米长的地沟,两侧和后墙再用石块砌成,底部用石子铺平。槽形木轮、靠轮、平轮都在地沟内转动,使用后的水也从地沟排走。为了提高水位,水磨的水源由上游500米处开始建渠引水,而后进入磨房。500米长渠上安有3个水插板,最近的一个安在磨房外。插板的作用是:1、控制用水和水流量; 2、防止夏季山洪冲击和冬季冰冻。水渠的水流量相当于现在一呎二吋水泵出水量。

头道水磨建成后,立商号为“崇善堂”,第一任掌柜已不知姓名,第二任掌柜叫王正。水磨以生产素油为主要业务,工人有8名。1885年王正去世,因儿子幼小(最大的十三岁),所以水磨停业了一段时间。1895年,王正的大儿子王吉庆成年后,水磨才又开业,并改商号为“通盛泉”,由于五当召等寺庙香火旺盛,所以改为加工香面(香面,是指制作高香、檀香等的粉末状原料。《草原神山》注)。香面原料用本地的山榆、杏、桃、桦木等树。香面一部分卖到本地的香房,部分自行加工成成品香出售。

老水磨坊



1926年,王吉庆去世后,由其弟王月庆、三儿子王治和接管。此时,水磨又以磨小麦为主,其次加工莜麦、荞麦。这些粮食的来源全部由包头商会指定加工。山于水力充足,磨坊每班10人,轮班运作,一昼夜能加工麦子2000多斤,出粉率为74%。一套水磨相当于10套畜力磨的生产能力。麦子加工成面粉后,60%~65%上交商会,其余作为加工费。

1933年,水磨转为磨油菜籽,当时的生产能力为每班8人,每昼夜磨油菜籽720斤,出油180斤,相当于20套畜力磨。1948年,水磨停业。解放后,水磨又经营2年,到1961年刘宝窑子水库建成后,由于水位下降,水磨才被淘汰。

二道水磨位于头道水磨正北1里处。由刘宝窑子村农民高鹏飞于1886年建成,结构与前者相似,经营到1925年。高鹏飞死后,由其本家高鸟儿经营到1931年,转手给“恒兴昌”加工药材。该店于1947年卖给先明窑子村农民马存亮等3户合股经营,到1955年停业,

三道水磨位于二道水磨北侧半里处。该磨由王吉庆和王月庆于1925年建成。由于磨房位置低,磨的结构由立轮式改为卧轮式,即在平轮上装羊蹄形水斗,使水直接冲击平轮转动。生产能力比原来有所降低。到1946年,王月庆把磨卖给先明窑子村的邓双恩。邓双恩使用1年后,换了一套新磨,到合作化时停业。

四道水磨与三道水磨东西相隔200米。该磨由刘宝窑子村刘小全于1930年建成,结构和三道水磨相似,以加工小麦为主,到1937年停业。1948年解放军打包头时,被国民党部队拆除。

水磨在包头有一百多年的历史,它代替了人力、畜力磨,减轻劳动人民的劳动强度,提高了劳动生产率。如果水磨能保留到现在,也是包头人民休闲旅游的一个好去处。

来源:今日头条@草原神山

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
发表于 2020-6-15 16:02:48 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
阿弥陀佛!
发表于 2020-6-16 00:07:38 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
发表于 2020-6-16 14:24:01 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|爱上包头 ( 蒙ICP备09000539号-13 ) 蒙公网安备 15029002000329号

GMT+8, 2024-11-27 04:16 , Processed in 0.030022 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表