“不忘初心 牢记使命”主题教育专栏 | 砺能笃行•青山区开展“不忘

萧瑟秋风2010

青山区高度重视“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题，积极开展校园食品安全问题联合整治行动，明确责任，狠抓落实，确保整治工作取得实效。

       由区教育局牵头，区市场监管局、区卫生健康委员会、区城市管理综合执法局配合，组成联合行动小组，区教育局和市场监管局主要领导亲自带队，统一行动，对青山区37家中小学、幼儿园、大中专院校食堂、校园超市及校园周边200米范围内的食品流动摊贩进行集中检查。

       此次检查重点对学校食品安全主体责任落实情况，包括校长陪餐制度建立落实、原料采购索证索票制度落实、食品留样制度落实、食品从业人员健康管理、食品添加剂使用规范、餐饮具洗消、食堂基本条件和卫生环境，以及设备设施运行、维护等情况进行全面检查。检查中发现，学校整体食品经营环境良好，但存在部分学校晨检记录不规范、私人物品没有统一存放、厨房工作人员衣着不规范等问题，执法人员当场指出问题并指导食堂食品安全管理员立即进行整改，及时消除各类安全隐患，确保学生有一个放心的用餐环境。​

       同时，为了精准把握监管中的短板弱项，切实解决实际问题，此次检查针对校园食品安全管理中存在的薄弱环节和重点问题，建立了校园食品安全联合整治问题清单，有重点有针对性的对校园食品安全问题进行逐条检查，梳理问题台账，逐条落实整改，确保问题整改彻底不反弹。进一步落实学校食品安全主体责任，督促学校建立食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验制度。

       检查期间召开了校园食品安全座谈交流会。区教育局、区市场监管局主要领导与中学、幼儿园相关负责人围绕学校食品安全主体责任、规范食品检查制度、健全校长陪餐制、强化食品安全培训等内容进行了深入探讨，从教育主管部门、餐饮食品安全主管部门以及校方角度，全方位剖析校园食品安全主体责任落实过程中存在的不足，需要努力的方向，通过不断加强沟通协调，精准把脉，找准问题，一对一解决，为打造更加坚实的食品安全防线，确保师生舌尖上的安全奠定更加坚实的基础。