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想哭!那些年站台上买过的扒鸡,我打开是只乌鸦,他打开是只破鞋

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发表于 2020-6-12 15:18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自内蒙古
熏鸡,烧鸡在各地都很常见,为什么就德州扒鸡,道口烧鸡,符离集烧鸡,沟帮子熏鸡成为了中国四大名鸡?
其实像卓资山熏鸡,陕西的三原熏鸡,安徽的无为板鸭都不错呀!但我想说:真是不好意思……没有铁路经过,外地人大多都不知道。




而中国的四大名鸡可以说是幸运得多,都在铁路交通枢纽中心位置,是靠着铁路把美名传遍了全国,所以是以车站集散地命名的。


坐火车,是当时最为方便的出行工具,尽管花费不多,但在火车上吃饭却着实是个问题。火车快餐出了名是价高、质次、量少,一般人的标配无非方便面加榨菜,要是能多根火腿肠或颗卤蛋,那是很不错了。谁要是带了啤酒和鸭脖子,简直可以在火车上当皇上了。


然而,当火车停靠在德州站时,一切火车食物都在这只鸡面前黯然失色。
一个大爷上车了,什么吃的也没带,只在德州站买了一只扒鸡。从包里拿出一只德州扒鸡,包裹的纸浸了一层亮亮的油,一打开,咸香鲜美的味道四散。香气瞬间溢满整个车厢,大爷津津有味地吃完,打一个饱嗝儿,在众人的注视下慢慢的睡去。这是多么傲娇的江湖大侠。




车厢的空气仿佛突然了安静下来。那一刻,你会发现,瓜子、泡面、薯片火腿……没有任何一个能比德州扒鸡更适合带上火车。


当然,也因此有不知多少人为了抢一只正宗的扒鸡,为此误了车。如此火爆程度,不少“扒鸡党”更是看准了商机,在站上卖起了“假扒鸡”。


让我回想起站台买扒鸡的那些事,真的是往事不堪回首,从此都不敢在站台上买扒鸡了。


朋友急匆匆的买了扒鸡回到座位上,打开一看竟然是淋了点开水的破棉鞋。
而我倒还好,我打开是可以吃的,不是扒鸡,而是扒乌鸦,而有些人只是一个装了水的袋子……所以还是提醒大家,千万别在站台上跟小贩买,小心上当受骗了。要吃正宗的德州扒鸡,当然要到正规的渠道购买。




德州扒鸡,作为300多年传承的德州特色美食,其制作技艺更是列入了“国家非物质文化遗产“。如今,因为价格便宜又好吃,不知不觉已经卖出5个亿,被称史上卖得最疯狂的“天下第一鸡”。


把人放倒也用不着蒙汗药,一只德州扒鸡就足够了。
好的德州扒鸡色泽艳丽,五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。闻起来香味浓郁,吃起来咸淡适中,熟烂脱骨,一口下去咸香脆爽,根本停不下来!

来源:Yi食尚

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发表于 2020-6-12 16:56:32 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
阿弥陀佛!
发表于 2020-6-14 11:22:00 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
确实很香
发表于 2020-6-14 12:52:23 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
发表于 2020-6-13 16:56:20 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
呵呵
发表于 2020-6-13 08:51:36 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
发表于 2020-6-12 23:39:57 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
太他么坏了
发表于 2020-6-14 15:16:06 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
哈哈
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