包头“舌尖上”的五星，现场授牌！你吃过哪家？

自由发 · 发表于 2023-10-27 09:57:30

近日，包头市市场监督管理局公布了

全市161家五星级餐饮食品安全单位

10月25日

包头市五星级餐饮

食品安全单位授牌仪式暨

包头市餐饮食品安全

放心消费示范街命名现场会

在九原区横竖街举行

一起来现场了解

包头市怎样保障市民舌尖上的安全吧

明厨亮灶安全为先

当天上午，小布跟随参观团依次来到昆区太阳城示范街、内蒙古科技大学颐园餐厅、稀土高新区民族东路示范街、伊盟人家文化路店、青山区阳光路示范街、包头市科技大学包头医学院学生食堂、东河区耐火厂路示范街、东河区天成御宴喜事汇饭店进行参观。

在内蒙古科技大学颐园餐厅，每张餐桌上都粘贴投诉建议二维码

伊盟人家文化路店后厨设置尝菜专门工具，保证菜品健康安全

通过包头市阳光餐饮智慧监管平台，观看到后厨加工制作实时情况，各五星级餐饮单位通过信息全公开、资料全归档、流程全透明等方式，全方位展示了先进的餐饮服务食品安全管理理念。

包头市科技大学包头医学院学生食堂内，学生正在用餐

包头市科技大学包头医学院学生食堂后厨内，厨师们忙中有序烹饪美食

在东河区天成御宴喜事汇饭店后厨，食材处理工具摆放有序

现场授牌 放心消费

当日上午11时30分现场会在九原区横竖街会场正式召开现场为20余家餐饮服务单位代表颁发五星级餐饮食品安全单位牌匾并对包头市创建的11条餐饮食品安全放心消费示范街进行了命名

据市市场监管局党组成员、副局长杨文亮说，2023年，包头市市场监督管理局助力餐饮企业提档升级，推动餐饮业高质量发展，全面开展餐饮服务食品安全评星定级工作和放心消费餐饮服务食品安全示范街创建活动。工作开展以来，从设立合规、餐区整洁、厨房达标、制作放心、优秀管理五个角度，对全市12117家餐饮服务单位进行了评星定级，其中五星级的161家，三星级以上的9547家，全市共创建餐饮服务食品安全放心消费示范街11条。