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立冬、小雪、大雪、冬至……一进入11月，从节令的字面上就感到寒冷的风正在路上，以疾劲掠夺的方式长驱直入，这样的日子，什么是幸福？
烧一锅香气沸腾的奶茶，围炉而坐，切一盘热腾腾的手把肉，韭菜花、辣椒酱蘸着，烤一条羊腿，撒孜然面、调料粉。吃一块焦香的肉唇齿留香，喝一口奶茶醇香四溢。
这，才是北方寒冬最幸福的样子。
寒冷的冬季，打开美食推荐的文章，十之八九都推荐羊肉。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，补中气、益肾气，是历来民间冬季进补的重要食材之一。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
在包头，没有一个冬天能离开羊肉。抛开羊肉的营养价值和养生效果，单单是它的鲜香就能成为我们餐桌上的主打。羊肉独占鳌头，吃法亦花样繁多。尤以蒙餐最为上佳。
手把羊肉是“宝格特”的拿手菜。“宝格特”的羊肉来自水草丰美的大草原，肉质鲜嫩的原生态草原羊，适宜的火候清煮，配以独家配置的蘸料。“宝格特”的手把肉入口软嫩，味道清爽，同样的蒙餐，不同的口感。除了鲜嫩的手把肉，酥脆的烤羊排、烤羊腿也是“宝格特”的拿手菜，外焦里嫩，肥瘦适中，肥的不腻，瘦的鲜美。切一块，配秘制蘸料，入口酥脆，回味悠长。羊肉的滋补功效，大快朵颐的痛快，两全其美。
“宝格特”餐饮有限公司成立于1996年， 27年之间，已成为包头蒙餐家喻户晓的领军品牌。公司成立以来，始终保持食品原产地、原生态、原风味的建设与创新。确保食品“食材新鲜、无色素、无添加，”的健康饮食理念。打造最好吃、最健康的特色餐饮品牌，给消费者奉上纯正美味。
窗外冷风肆虐 蒙古包温暖如春 羊肉鲜香味美 他们已备好美食 随时欢迎您光临
莫尼路宝格特地址：包头市昆区莫尼路民族东路交叉口西400米 美食热线：5163520 5163298
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|Archiver|爱上包头
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发表于 2023-11-17 20:07:36