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真正牛X的自助餐一定要有让人扶墙进扶墙出的能力，能吃到饱、更得吃的好！ 来、跟上我们的节奏 来一场吃的最爽的火锅自助 在这里
想吃啥拿啥，啥好吃拿啥！ 吃啥都不贵，拿啥啥合适！ （脑补扩音喇叭的音效）
除了一般自助必备的新鲜羊肉，咱还有香菜牛肉、麻辣牛肉、黄喉、百叶、毛肚、鸭肠、骨肉相连、鸡胗、活泥鳅、鲜嘎鱼，而且连烧烤都有！最棒的就是为了满足每一个小伙伴，所有肉肉都自选，而且全部论碗上！
老板~快快给我上锅底！！！
资深吃货+川锅的死忠粉我想一定会毫不犹豫的选择红火霸道的九宫格锅底！就是这样越是麻辣才越是爽！！！如果有不能吃辣的小伙伴来个鸳鸯锅也算是两全其美~最重要的不管哪种锅全部都是一次性锅底！！！
趁着锅开的功夫赶紧去选个小料，各种蘸料一应俱全，虽然重口难调但是我们还是要再次倡议大家吃川锅最地道的吃法就是蘸香油碟！！！敲黑板，只吃麻酱的小伙伴真的要试试香油碟啊！
一罐香油+适量蒜蓉 +少量蚝油 =最棒的油碟，蘸过香油的肉肉吃起来就不那么烫，而且香油还可以在胃里形成保护膜，减少辣椒的刺激。对了、如果锅底越煮越辣，还可以在油碟里加点醋，也能很好的解辣，欢迎踊跃尝试。
现在 时刻准备噪起来，因为我们要开动了~~~看到火锅的滚滚热气，整个身体都不由自主的沸腾了起来~~~！！！
九宫格内暗藏很多玄机，不同的格子有着不同的温度，先将红油烧开沸腾大火转为中小火。一口锅中烫、煮、焖三种不同做法演绎着中华美食的博大精深！
川渝火锅必涮三样
鸭肠、毛肚、黄喉可是川渝火锅必涮三样的经典食材！这几种食材最讲究火候与时间，稍微久一点立刻就老了~~所以一定要在最中间的格子里烫熟才最好吃，手要不停涮起来！
毛肚→15秒钟 毛肚最怕变老，烫几秒钟后快速捞起，让它在香油碟里打一个滚就会快速冷却。吃起来全是锅底麻辣和牛油的香气，塞满整个嘴巴，超级爽！
鲜鸭肠→ 七上八下 涮鸭肠记住七上八下，在热锅里微微蜷缩的鸭肠就变得鲜美爽脆！整个嘴里都充满着麻、辣、香、嫩、脆的五味，吃完忍不住就要回味~
黄喉---它对时间的要求不那么严格，中间的格子烫一会它就熟了，吃起来又滑又脆~~~
“焖”/“煮”之间吃更多还有更多美味都放在周边的小格子中焖煮 先荤后素，煮的食材一定要选择可煮的用料，如香菜肉丸必须经过长时间煮才能吃，放在四个角上最合适不过了。香菜的清香在辣锅中异常突出，更突显它的特色。
麻辣嫩滑、口感绝佳的牛蛙也是小伙伴们吃川锅的最佳好伴侣。通常吃上一锅牛蛙都得花个六七十，在这里大家可以任性的吃啦！
软糯的脑花儿是很多人的挚爱，一定要长时间的焖煮让脑花满满的被麻辣的锅底浸透，然后入口都是滑嫩的脂香~~~
自助当中还能有如此正宗鲜嫩的四川血豆腐真是太爽咯，血块也要等它慢慢煮熟再吃。喜欢老一点就等它煮到身上有气孔，一咬特别有味道
黄辣丁要放在边上的格子里面慢慢焖，细皮嫩肉的它可经不起中间格子的翻滚。焖熟的黄辣丁肉质细嫩，特别适合吃多了肉肉之后细细品尝。
涮菜、零食、水果种类超多，保证你吃完一波还有一波，这就是这里的特色！！！作为一家自助，花样绝对够，来过的小伙伴都说价格便宜吃的超爽！
饮料喝到high
以上所有油料全都均不！限！量！供！应！白的、红的、啤的能喝多少喝多少！！！基本囊括了所有大家爱喝的饮料，超给力有没有！！！
最后，锅已经准备好了，快来high呀！
[size=1em]吃货攻略
菜品推荐：爱吃啥拿啥！ 锅底推荐：除了九宫格，还有番茄、菌汤、清汤等，还可以双拼。另外店里锅底全部为一次性用油，大家可放开了吃。 包间推荐：居然还有8个10-12人雅间提供~ 注意事项：他们家唯一需要注意的就是大家勤拿少取，不怕多吃只怕浪费。因为每一种都是真材实料，浪费真的好心疼。所以剩余两百克是要罚款滴呦，而且下在锅里也不行呦，服务员会来捞呦~~~
地址：富强路与友谊大街路口北200米路西 电话：5156258 标签：自助餐 川锅 经济实惠 朋友聚餐 营业至12点 价格：锅底15元/桌；晚上68/位，中午59/位，晚上九点半后55/位 | 
|Archiver|爱上包头
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发表于 2017-10-16 14:07:13
