复德和、德华兴、聚德成……老包头的这些著名商号

白金

古来称现在的“京津冀”为“燕赵”之地。大多数人都知道老包头历来是山西人居多，包头也是晋商的发祥地之一，但是很少人了解河北人在包头历史。其实包头历来也和燕赵大地有着紧密的关系，特别是京绥铁路1923年通车之后，包头大批皮毛和油料、地毯等销往北京天津，京津冀一代的商人也看中包头这块福地，纷纷前来投资，使包头的京货业异军突起，为包头成为北方商业重镇奠定了雄厚基础。

▲老包头的著名商号德华兴
名动老包头的燕商
自古以来“燕赵多有慷慨悲歌之士”，战国时期雄才大略的赵武灵王颁布命令，推行的“胡服骑射”政策，改革军事装备和作战方法，赵国因而得以强盛。后陆续率将士攻击匈奴，占领今内蒙古南部黄河两岸之地，建立云中、九原两郡，又在阴山筑长城以抵御胡人，赵长城在包头境内大约150公里，为包头留下了宝贵的文化遗产。
到了明代，深明大义的土默特阿拉坦汗为了达到与明政府“通贡互市”的目的，不惜与明王朝苦战40余年，数次兵临北京城下，终于获得成功，双方贡市不绝。“通贡互市”顺应蒙汉人民和睦相处的愿望，促进了经济、文化交流与发展。
乾隆年间，河北就有一些回族百姓以贩卖役用马匹为业，往返于包头、北京、河北之间。初期以贩运役马为主，后逐步开始贩运牛、羊、骆驼等牲畜，销往北京马店、骡马市做役畜或供清兵骑用，同时也销往河北等地，供农民做畜力，牛、羊则供民众食用。后有河北沧州回族王姓、山东回族白姓于乾隆年间建起伊斯兰教传入包头的第一座寺院，即现在位于东河区的清真大寺。
清代皮毛行和粮油行是老包头出口最大的两个行业。每年包头油坊榨油达120万斤。《清史稿·食贷志》记载：咸丰十年(公元1860年)“更定奉天海口税，则增收黄豆豆饼、包头油篓四税加赢余八万两”。从侧面可以看出，当时包头的油让京城满城飘香。1918年包头商店大小共1200余家，而京绥铁路通车3年后的1926年，包头工商户已经达到了2000余家，这其中有不少是来自京津冀地区的商人办起来的。
河北的邢台旧时称“顺德府”，本不产皮毛，清末民初也成为皮毛集散地，就是因为他们有一批吃苦耐劳专门到包头收购皮张的商人，人称“顺德府皮贩货郎子”，还有的干脆在包头开起皮毛店。后套大地主王同春也是邢台人，他不仅开发了大后套，而且与孔庚等人开办了包头最大的煤矿公司——漠南矿业公司，赚得钵满盆满。如果说老包头的东门大街是晋商天下，那么老包头东、西前街和川行店、中市场则成了京津冀商贾的天下。

▲老包头首屈一指的糕点铺复德和
前街著名的绸缎百货店有德铭号、德华兴、盛魁、裕丰恒、德兴合、鸿志昌等；著名的京货行业有永升斋鞋铺、长利斋鞋店、大德成、通彩华、久大兴等。著名的糕点铺复德和、著名的饭店聚德成等等，这些京津冀商人开设的店铺特别注重店面的装饰和广告宣传，店铺大多是两层楼，外观富丽堂皇，广告除了幌子外还有大量的墙体字、海报、传单等，再加上一口地道的京腔，让听惯了山西话的包头人感到特别新鲜。
德华兴是当时包头首屈一指的百货店，有鞋帽、百货、服装，商品齐全，在河北人邢荣轩的苦心经营下，本着薄利多销、和气生财的宗旨，以货优价廉赢得了信誉，招来了远近顾客，每天川流不息，七间大楼的门面，矗立在包头的市面上，甚是壮观。复德和是河北省香河县人林晓峰开设的做糕点的一个著名店铺。形状像座三层楼，这是当时包头最高的建筑，上面有用砖雕刻的各式图案。
包头吕公道最早只是个刀剪铺，河北人吕振江在原同利号的基础上，苦心经营形成规模。经营的商品以刀剪为主，后来又逐步扩大品种，经营五金工具，自行车及零件，瓷器、玻璃、油漆、电料等。它的经营方式与众不同，所购进的货品，都是经过精心挑选的上等货、畅销品。购进货品后，先自己检查一遍，发现残次品立即销毁，决不出售。由于讲究信誉、童叟无欺，人们称之为“吕公道”，反而把原来商号的名字遗忘了。

▲包头电灯面粉公司
助力工业城市建设
河北人不仅在缎庄和百货业方面做得风生水起，其他行业也毫不逊色。当时在东前街有三家金银首饰店，分别是义生楼、永玉成、凤祥金店，这三家金银首饰店都是河北人开的，前面是店铺后面是作坊，由于做工精细、品种繁多很受欢迎，特别是旅蒙商人带到牧区销售得到蒙古族王公贵族的青睐。餐饮业中天津饭馆有福聚成、义聚成、聚德成等，让人品味到了最正宗的京帮风味。特别是聚德成，一开业就从北京请来烤鸭师傅孙三，在聚德成院里设有烤鸭炉，烧本地产的耐寒果木，烤出的鸭味甚于北京烤鸭，伴有的鸭饼、甜面酱、大葱、黄瓜，味道也不差于北京全聚德。1935年,九世班禅返藏途经包头,其行宫就在聚德成，聚德成也成为当时有钱人婚丧嫁娶、迎来送往的重要场所。
京津冀商人与本地商人在经营方式、红利分配等方面有所不同。本地行业大都是坐等顾客上门，很少主动送货上门，也缺乏形式多样的宣传。在伙食方面，本地绝大部分有大灶小灶之分，经理等人吃小灶，店伙吃大灶，而且店伙吃的大都是粗粮，只有在过年过节才改善一下，有的甚至在过年也不给吃肉。有个笑话讲，某粮店的掌柜过年给伙计吃素馅包子，伙计们敢怒不敢言，在维持关帝庙庙会秩序时故意大喊“别挤了，当心挤出胡萝卜素馅包子”。
京津冀商帮伙食上下一致，要吃什么都吃什么，不论是经理还是学徒工，伙食是一样的。每桌四个菜，两荤两素，主食是馒头、烙饼、花卷、米饭等，随便吃，在吃喝方面不计较。在分配方面，本地商家和山西买卖，都是用顶生意的股数按股分红利, 而京津冀商帮的行业，在分红利时，除财东分红外，对其他人员都是馈赠，每年年终结账后，按照每个人的工作好坏，有的给得多，有的给得少，用这样一种经济手段，激发店伙们的干劲。另外，他们也不轻易辞退店伙，而是尽其所能，适才而用。
除了店铺商业，京津冀商帮还注重创办实业。包头电灯面粉公司是包头第一家真正的现代化企业，按地区分，山东投资人占半数以上，河北投资人占40%，山西投资人占比最少。1932年，推选在包头建设“移民新村”的河北人段绳武为常务董事，段绳武从河北吸储三四万，称为大生银号。厂内职工也用月工资的一部分投入职工储蓄，用来作为流动资金。公司职员、工人共200余人，绝大多数来自河北、山东。著名的永聚铁工厂前身是金圣源铁工厂，是由河北人刘子荣兄弟三人创办的，到1951年公私合营时，该厂经过清产核资实有资金12万元,是当时包头规模最大的私营企业。
时光荏苒，京津冀商人在包头创办的企业解放后大多实现公私合营，成为社会主义建设的一部分。在上世纪五六十年代为支援包头和包钢建设，又有许多来自京津冀的企业和职工来包头落户，如电机厂、开关厂、华建公司、安装公司等，他们发扬燕赵人“革新包容、进取有为”的精神，为包头发展成祖国著名的重工业城市作出了重要贡献，包头人民是永远不会忘记的。

来源：聚焦包克图头条号   作者：刘清成

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