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这个初冬，最与生活息息相关的一个坏消息莫过于猪肉涨到28块一斤了、猪肉涨到30块钱一斤了……就连沙和尚都惊异地增加了台词：“大师兄，你知道吗？二师兄的肉涨得比师父的都贵了……”
那还等什么？难道还不在一气之下去吃羊肉？其实在北宋，人们根本不吃猪肉，牛羊肉才是上品，苏东坡被贬，收入太少，所以迫不得已才研制出“东坡肉”。
冬季最好的补品非羊肉莫属。在包头，吃羊肉的绝佳之地非宝格特莫属。初冬夜，莫尼路的宝格特生态园一片灯火辉煌，络绎不绝的人群，为一场美味奔波而来。
蒙餐的精髓是羊肉，羊肉的极品吃法非“烤”莫属。极品大菜烤全羊、高端华丽烤羊腿、细腻小资烤羊排……走进宝格特生态园，远远就闻到了让人垂涎的烤羊肉的焦香。“宝格特”的羊肉全部来自达茂草原，独家秘制调料、秘方加工，口味当然独树一帜。
羊肉的另一种精华呈现是手把肉。当然，手把肉也是“宝格特”的拿手菜。采用肉质鲜嫩的原生态草原羊，秘方煮制，佐以独家配置的蘸料。同样的蒙餐，不同的味觉享受。“宝格特”的大厨说，店里所有手把羊肉均选用羊肉最好的部位，俗称“雪花肉”。
羊肉虽然鲜香，但一顿大餐不能只吃羊肉。放心，“宝格特”都给大家准备好了。新鲜的蔬菜、其他肉制品、地方特色小吃应有尽有，尤其是独家馅料的蒙古包子，更是每桌必点。初冬进补正当时，来“宝格特”准没错。
“宝格特”餐饮有限公司成立于1996年，至今已有24年历史，“宝格特”蒙古语意为“神圣、圣洁”的意思。为内蒙古包头市蒙元文化特色品牌的龙头企业。24年之间已成为包头蒙餐家喻户晓的领军品牌。
公司成立以来，一直追寻着蒙古族历史文化以及传承，保持蒙餐原产地、原生态、原风味的建设与创新。蒙餐定位确保食品“食材新鲜、无色素、无添加，”的健康饮食理念。打造最好吃、最健康的内蒙古特色蒙餐品牌。以新蒙元文化和高品质美食文化相结合，让消费者感受最纯真的蒙古文化美食盛宴。
地址：包头市昆区莫尼路民族东路交叉口西400米 美食热线：0472—5163520 5163298
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|Archiver|爱上包头
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发表于 2019-11-4 16:05:00
