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这时候，最适合来一碗白粥，再配上一颗咸香流油的海鸭蛋，保证吃下3大碗。
只需要用筷子轻轻一戳，油就会像爆浆一样，哗哗往外流。油亮亮的蛋黄，吃起来沙软又绵密，鲜美程度堪比蟹黄！胃口瞬间大开！！
每个小姐姐都抢着吃，真正的“网红海鸭蛋”，每一个都富的流油……
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好鸭蛋，认准北部湾红树林烤海鸭蛋
有着“海上森林”美誉的广西北部湾红树林，海边吃小鱼小虾长大的鸭子所产的鸭蛋，才能被称为海鸭蛋。
海鸭逐海而出，捕捉鱼虾蟹为食，再辅以稻谷、玉米等膳食纤维作为补充，从没接触过激素和抗生素。
天然放养下，他们自然比内陆圈养的鸭子更健康、强壮，产出的鸭蛋自然与众不同。
一枚好的北部湾红树林海鸭蛋，不仅要经过严格的人工筛选，还要经过机械检测是否内部有坏蛋。
层层把关后，经由北部湾人几十年流传下来的古老的腌制方法，鸭蛋包上特制红泥后，腌制整整1200个小时，由当地有经验的老师傅手工烤制，方可锻出一枚独一无二，蛋白柔嫩Q弹至极的红树林冒油海鸭蛋。
烤好的海鸭蛋，蛋黄整颗不易散，蛋白有弹性，口感绵软细腻，带有一股烤制后独特的香味。筷子轻轻一夹，这爆油的感觉，无比满足~
海鸭蛋营养价值
听海边渔民说，一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料，一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华，所以有人说，吃海鸭蛋就相当于吃海鲜！
海鸭蛋富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素。
每100克蛋中蛋白质占比12.5%；蛋中含人体所必须的18种氨基酸，氨基酸总量高达11.53千克，对增强智力有益的卵磷脂含量达4056mg，高于3500mg一级标准。
海鸭蛋还特别适合孕妇及儿童 经广西分析测试研究中心检验，海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂。 孕妇及儿童长期食用，可促进大脑神经系统与脑容积的增长，补充大脑细胞膜营养，使孩子更聪明，而鸭蛋是凉性的，孩子吃了不上火。
海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂，老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症的发生。
好产地养好鸭，好鸭下好蛋，好吃的同时，还把各种人体必需营养素给补充了，这一口海鸭蛋，你真的不安排一下吗！
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|Archiver|爱上包头
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发表于 2020-2-24 16:27:49
