【边疆时空】美食 | 不可错过的包头美食，总有一款令你念念不忘

吃喝是一种态度

    很多时候，我们常常对一座城市充满着憧憬和期待甚至是惦念，也许并非因为那里有多少风景名胜，只是因为那里有一款你爱的美食。

    包头，坐落于内蒙古西部地区，是黄河文化和草原文化的结合之处，融合了汉族，蒙族和回族的饮食习惯，形成了独具特色的包头美食文化。所以，提起包头美食，牛羊肉和各种奶制品是一大特色，主食则主要以面食为主。下面小编带大家看看包头有哪些美食吧！

背头烧麦

    呼市的焙子，包头的烧麦，在内蒙古是相当出名。背头烧麦在包头非常有名气，以皮薄馅美著称，到包头的朋友都会去尝尝。推荐背头烧麦和东河区烧麦。

炒酸粥

    酸粥原本是山西的地方美食，因包头人有些是从山西移民来的，所以在包头地区也非常流行山西美食。喜欢尝鲜的朋友可以试试看。

黄河开河鱼

    黄河流域居住的人们，对黄河鲤鱼应该都不陌生，尤其在黄河开河期的包头，一定要吃这里的黄河鲤鱼，肉质Q弹，味道鲜美，无论是清炖还是红烧，滋味都绝好。

炖羊棒骨

    内蒙古人是出了名的爱吃肉，能吃肉。包头地区的炖羊棒骨也是一道极好的美食，香而不腻的羊棒骨，以羊筋腱为主，不油不腻，老少皆宜。

沙葱包子

    沙葱这种时令野菜，在包头人的手中，被做成了美味的主食——包子。沙葱包子，味道浓郁，接地气，喜欢吃健康绿色食材的朋友们，一定不要错过这里的沙葱包子。

莜面鱼鱼

    莜面窝窝莜面鱼鱼，在包头大小餐馆都是极受欢迎的食物，炒莜面，拌莜面，浇汤莜面，这里应有尽有。

    在包头，我的愿望是每天早上可以吃到烧麦，晚上可以吃到焖面，而中午，则是心怀憧憬和惊喜，留给更多的未知美食。美食不可辜负，而富有如此美味的一座城，也更加不可辜负。

                                                                                                                    来源：边疆时空

背时

还对付了！

达人迷

什么时候能吃上这些好吃的

刘大嘴美食推荐

背头稍麦很一般，全听名了。

写意东风事

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风。

包头，坐落于内蒙古西部地区，是黄河文化和草原文化的结合之处。

市民戊戍戌

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很多时候，我们常常对一座城市充满着憧憬和期待甚至是惦念，也许并非因为那里有多少风景名胜，只是因为那里有一款你爱的美食。