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寻味“风干肉”!这是包头市达茂旗春天里最美味的限定食物...>>

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发表于 2021-10-21 14:35:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自内蒙古

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在达茂草原上,牧民们为了能更好地保存肉类,将牛羊肉割成小条,制作成美味的“风干肉”。这样风干的肉经历了冬日寒风的洗礼,血水完全脱干,肉质纤维变得脆而蓬松,脂肪中的油脂大部分已经渗出,肥肉的胶质因此细密而醇厚。
“风干肉”是春天里最美味的限定食物,今天我们给大家制作几种风干肉美食。





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来源:达茂旗融媒体中心













发表于 2021-10-22 08:43:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
坚持打卡,看看内容……
发表于 2021-10-22 07:40:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
成吉思汗的军粮!!!!!!!
发表于 2021-10-22 07:09:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
好吃                           
发表于 2021-10-22 07:07:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
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发表于 2021-10-22 06:35:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
发表于 2021-10-22 06:32:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
风干肉,牧民的必备食物。
发表于 2021-10-21 18:07:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
风干肉”是春天里最美味的限定食物。
发表于 2021-10-21 18:49:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2021-10-21 19:08:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
风干肉是我们内蒙古的特产
发表于 2021-10-21 19:30:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
“风干肉”是春天里最美味的限定食物。
发表于 2021-10-21 19:57:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
“风干肉”是春天里最美味的限定食物!
发表于 2021-10-21 20:11:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
坚持打卡,看看内容,学习学习!!!

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