内蒙古蒙德润公司全新复工 打造包头猪肉制品最大市场

老崔说事

内蒙古蒙德润公司全新复工 打造包头猪肉制品最大市场

2020年5月，经过一个月紧锣密鼓的人事调整、资源整合，内蒙古蒙德润食品公司完成鲜肉生产车间、冷鲜肉销售车间各项调试准备工作。5月9日起，三车间正式同时运行，集生鲜肉生产销售、冷鲜肉销售为一体，为打造鹿城最具规模生猪鲜肉生产、销售迈出坚实的一步。
蒙德润创建于2008年，一直秉承“健康、放心、绿色”的经营理念，以先进的肉食生产加工实力，成为鹿城市民餐桌上不可或缺的保障。

十余年执着于内外兼修和对社会负责的诚信态度，综合实力稳步提升。众所周知，蒙德润素以鲜肉生产为主，此次调整后，引进先进设备，全面启动冷鲜肉销售，将成为包头市名副其实的大型鲜肉生产销售基地。

2020年4月，经多次召开股东会议，蒙德润忍痛割爱，全身退出餐饮业，将国瑞酒店、金泽园酒店转出，集全员力量投入肉食品加工产业。董事长王亮称，退出餐饮行业的目的，就是要打造一个极具规模的生鲜肉集散地，不仅可以生产、还可以销售，进一步为市民的食品安全保驾护航。

到2020年为止，蒙德润已走过12个年头，期间，因生产线先进、企业理念的超前，蒙德润在同行业企业之中成为了佼佼者。2010年，被内蒙古自治区消费者协会评为消费与服务诚信单位；2013年被包头市政府授予“包头市发展服务和对外开放工作先进单位”；2016年被中央电视台《影响力对话》栏目授予食品行业合作伙伴。

蒙德润食品厂持有内蒙古农牧厅签发的“包头市定点屠宰厂”等合法证书。目前，拥有四条符合国家安全卫生要求的标准化、机械化屠宰加工流水线，一条领先标准的机械化精细分割加工、安全包装的流水线，七座配套设施齐备的卫生保鲜冷库。可直接满足全市近300万市民对猪肉食品的需求。

此次下大力度创新改进，蒙德润投入十几辆活猪收购拉运车，与包头市周边十几家中型养殖场签订常年购销合同，保证包头市民生鲜猪肉供需。下一步，蒙德润将涉足生猪上游环节，斥重金打造生猪养殖基地，以形成良性循环的产业链，保障生产供需。

作为包头市屠宰量较大的屠宰场，食品厂全体员工素来视食品安全为企业生命。作为肉食品、肉制品的原材料，在源头上把好关，是厂里所有工作的重点。做食品企业是良心企业，让包头市民吃上放心肉是蒙德润食品厂的宗旨与原则。

责任编辑：崔顺立

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