@包头人，速看！日思夜想的“小丽花”回来了...>>

路丰

“小丽花”，这个在包头市场纵横六十多年的本土奶企品牌，2013年因为改制、设备老旧等原因“自行停产”。

九年后，在人们不经意间，“小丽花”复产重现市场，凭借高品质口感，赢得赞誉。

有磨难，就会有成长，经历过“寒露”的侵袭，小丽花的生命力更加顽强坚韧，同时也坚定目标：只有高质量发展，才能走得更远。

复产 坚守初心重新出发

1月11日凌晨3点，位于青山区青福镇银海新村青山食品园区的包头市小丽花食品有限公司生产线上，一袋袋小丽花牛奶“新鲜”出炉。最快三个小时后，这些当天生产、全程冷链运输，每袋221毫升、售价3元和每袋450毫升、售价5.5元的低温鲜奶，就会出现在包头市民的餐桌上。

停产九年，小丽花重出江湖。这个曾经包头本土第一大奶企，此番“重生之路”走得无比艰辛。


“今天的小丽花，是自1957年以来在包头黄河乳牛场、包头市奶业公司、包头懋菲蒙奶业股份有限公司基础上历次转制而来。”包头市小丽花食品有限公司董事长李林峰向记者介绍起企业发展史，1986年注册的小丽花是包头市知名商标，曾经拥有10万固定消费群体可谓风光无限。

然而，因为厂房陈旧、设备老化，又位于居民集中区，存在安全隐患；国企改制过程中，存在的诸多遗留问题；少数奶源供应商因欠款采取过激行为等因素，小丽花作出重大决定——旧厂停工停产，暂时由骑士乳业代加工，以此保障小丽花的产品质量、生产及销售环节不受影响。同时寻找新址建设厂房，恢复生产。

这年是2013年，也是李林峰的内蒙古大漠林深公司收购小丽花的第一年，短暂辉煌后迎来的是巨大挫折。

“九年！”回想起停产的日子，李林峰话语中尽显无奈，“期间我们一边转制一边推动企业复工复产，走的路也比较坎坷。”虽然市场发生了翻天覆地的变化，但小丽花创新改革的脚步从未停下，一直在积极谋划，蓄势待发。

不经历风雨怎能见彩虹。2022年，在市、区两级政府的大力推动下，包头市小丽花食品有限公司终于以全新面貌复工复产了。

市场 品质获赞供不应求

这是新的华丽绽放。

第一天，小丽花尝试性生产并投放市场4000多袋鲜奶，消费者反响强烈，生产量逐日增加，七天后订单达到7000多袋，增长速度之快让李林峰直呼“意外！”

“小丽花”热销的说法在经销商李长有口中得到了验证。他告诉记者，仅几天时间订单翻番，早上5点半出库送货到四个直销点，上午不到10点就一扫而空，“这几天小丽花牛奶供不应求，都得提前预订，要不根本买不上，很多顾客来回跑四五趟等牛奶送来。”

小丽花牛奶，是如何一下子抓住消费者的“胃”?关键在“鲜”“质”两个字上。

“我们所有产品均采用最新鲜的原奶，通过低温灭菌工艺技术生产，最大程度保留了牛奶中的各种营养成分，确保了产品的新鲜与品质。”生产厂长李雪东向记者介绍了小丽花牛奶的生产流程。

牧场每天晚上9点多挤出的鲜奶配送至工厂，经过检测、净乳去杂质、脱气等工序后，晚上12点开始生产，凌晨5点上市进入千家万户。“从收奶到上市我们只用8小时，保证消费者能喝上最新鲜的牛奶。”李雪东说。

优质品质也是小丽花的一大亮点。品质要从源头把关，奶牛养殖业出身的李林峰深知这一点，对每一滴原奶都有极高的要求。

“牛奶好不好，通俗点说就是要让牛吃好、喝好、休息好，这样它的指标就好，营养成分就高。”为此，小丽花主推和农民或者是合作社合作，根据化验指标优质优价收购原奶。李林峰认为，农户能精准的照顾到每一头牛，进行专业化、个性化专属服务，可以为企业提供高品质牛奶，也能提高农民收入，调动起养牛积极性。

“每天出牧场前农户会对牛奶进行检测，到达工厂后再次进行复检，确保奶源优质营养丰富，生产出的产品口感好。”李林峰说。

发展 打造中国“最牛奶”

“对于小丽花未来发展，我充满了信心。”李林峰的底气何来？创新是制胜法则。

李林峰表示，“重生”后的小丽花将以品牌本土化、竞争差异化、产品功能化的经营理念，以热爱包头、振兴包头、奉献包头、服务包头为宗旨，让所生产的“小丽花”巴氏奶、酸奶、乳饮料等系列产品，成为包头市几代人的依依情怀。

“小丽花是包头的市花，包头人对小丽花产品有很深的感情，所以我们一定要把这个品牌做好、做大。”李林峰说，前提是要差异化竞争，突出品牌“鲜”“质”的特色。公司采用智能数控系统以需定产，实行最集约订制，实现零库存管理，即原奶无库存，成品无库存。

在小丽花重新“绽放”的背后，强大的研发实力和上百种产品也是重要支撑。

“一直以来，我们都在与内科大、内农大合作进行产品研发，实现产学研紧密结合，推动产品不断创新升级。只要选择小丽花，总有一款产品适合你。”李林峰说，现在小丽花每个月都会研发出20款以上产品，每一款产品配方会针对各年龄段消费者，满足不同人群的需求。

据了解，目前小丽花仅推出了巴氏奶、酸奶，春节后陆续将有15款产品面市。“现在不愁市场、不愁产品，关键是好奶源难找，复出之路我们会扎扎实实稳定逐步往大扩展。”李林峰说，复产初期小丽花每天处理5吨原奶，未来的目标是每天单班8小时处理50吨原奶，一年销售额达到2亿元，给政府上税1000万元。

小丽花复出的“野心”还远不止于此。李林峰信心满满地说：“作为中小微企业，虽然我们占地小，但加工能力在全国同行业低温市场来说属于中等，我们要弘扬大国工匠精神，打造中国最牛奶，让小丽花走向全国。”



来源：包头日报

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包头的老牌子，都私有化了！

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