【有奖发帖】@包头朋友！年夜饭，你想好吃啥了吗？快来一起晒晒今年的年夜

杰瑞

我们的节日 · 春节


新春驾临，瑞虎贺岁。值此新春佳节到来之际，自由发在2022年期待您阅读、留言、发帖、分享，共同陪您欢度新春佳节。在此，感谢大家时时刻刻的陪伴，恭祝大家虎年虎虎生威、如虎添翼、吉祥安康、阖家幸福！


明天就是除夕啦
你家的年夜饭开始筹备了吗

年夜饭作为每个家庭跨年的重头戏

应该是一年当中

最重要最期待的一顿饭了

年夜饭怎么吃、吃什么

你想好了吗


除了咱包头传统的“八大碗”“六大碗”

你家年夜饭必不可少的一道菜是什么？

红烧鱼还是青烧菜？

凉拌豆芽还是炖猪蹄？

我猜会是饺子

不过你知不知道

想要赶时髦

今年的年夜饭里

可千万别忘了加一道“虎系菜”

（虎皮青椒、虎皮鹌鹑蛋、虎皮凤爪、虎皮豆腐、虎皮蛋糕……）

选好做哪道了吗？

不会做也不用着急

贴心的小编已经为大家找到做法啦

快来一起看吧


虎皮鸡爪
1、剪掉鸡爪的指甲，起锅冷水放入鸡爪焯水，加入葱姜、料酒去腥，水开后撇去浮沫，煮5分钟。
2、起锅烧油，油温五成热下入鸡爪，炸至金黄后捞出。放入冰水中，浸泡2-3个小时至鸡爪起皱。
3、准备红烧的料，大蒜3瓣去皮洗净，生姜洗净切片，大葱洗净切成段，八角和草果各一颗，黄冰糖一小块。起锅，加一点点油，下入辅料小火炒出香味。
4、加入足量的水，适量的食盐、老抽、生抽和耗油。放入鸡爪，大火煮开，加盖小火焖煮1个小时。最后大火收汁。

虎皮青椒
1、青椒洗净去蒂，擦干表面水分。起锅烧热，撒入一勺食盐，用小火炒一下，将青椒放进去，用小火煸炒，当青椒的皮出现皱纹时，加入适量的食用油，翻炒大概1分钟的时间。
2、往锅中加入蒜末、姜末、豆瓣酱，用大火翻炒，当锅中炒出香味后，加入适量的食盐、生抽、鸡精、白糖和食醋，用中火翻炒均匀，即可出锅了。

虎皮豆腐
1、将嫩豆腐切大块，在干淀粉中裹匀。蘸满鸡蛋液，下油锅炸至表面金黄，捞出备用。

2、重新起锅，油热后倒入葱末蒜片爆香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入适量水，把汤汁煮出味，再给汤汁调味，加入少许生抽，少许食盐、一勺蚝油、少许鸡精，放入豆腐和配菜，把所有食材炒熟就可以出锅装盘了。


你家的年夜饭有啥呢？

记得明天开吃之前拍张照片哦

一年就这么一次

可得好好留个念

欢迎大家将年夜饭照片

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还在等什么

忙起来吧

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鱼水饺

美食DIY

想好了，吃大餐，炒菜，炖肉等等。

慧强

年夜饭，吃长寿面，豆芽，炖肉。

笔者

客居它乡一一简单实惠

毒蝎

饺子

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吃肉