冬季滋补御严寒 羊肉的那些不得不说的功效与神级吃法

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羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

李时珍在《本草纲目》中说:"羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤"。羊肉性味甘、温，入脾、肾。补体虚，祛寒冷，温补气血;益肾气，补形衰，开胃健力;补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

隆冬时节，坐于温暖的餐桌旁，品尝着鲜香酥脆的烤羊排、肥瘦适中鲜嫩可口的手把肉、肉嫩汤鲜的酸汤羊肉，是不是立刻会感觉暖洋洋、心舒畅？

12月7日晚，大雪节气，和三五好友相约，去“宝格特”生态美食园小聚。掀开厚厚的棉门帘，奶茶的香味正和着空调的暖风袅袅飘散，不一会儿，让人垂涎的美味大餐就上桌了。

“宝格特”的烤羊排选用鲜嫩的前排，烤前用多种作料入味，再用文火烤制。所以成菜不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。烤好的羊排色泽金黄，质地酥软，咸鲜干香，配以秘制蘸料，吃起来自是与众不同。

手把羊肉是“宝格特”的主打菜。“宝格特”的羊肉均来自水草丰美的大草原。肉质鲜嫩的原生态草原羊，以适宜的火候清煮，配以独家配置的蘸料。“宝格特”的手把肉入口软嫩，味道清爽，没有一点腥膻味儿……真的，同样的蒙餐，不同的口感。

当然，美餐不能只吃肉，“宝格特”的菜品、主食也是独具风味、自成一派。西芹百合、有机菜花、鲜炒虾仁，我最喜欢色泽金黄的炸酸奶，爽口的脆皮，柔软的奶汁，还有包头非遗酸浆凉糕……主食当然是蒙古包子，鲜嫩的肉馅，咬一口，流出灌汤包的汁儿……  

“宝格特”餐饮有限公司成立于1996年，至今已有25年历史，“宝格特”蒙古语意为“神圣、圣洁”，“宝格特”蒙餐是包头市蒙餐特色品牌的龙头企业。25年之间，已成为包头蒙餐家喻户晓的领军品牌。

大雪节气适逢大雪。快乐相聚结束才发现包头正下着入冬以来的第二场雪。白雪纷纷扬扬，“宝格特”的红灯笼格外温馨温暖。晶莹的白雪积在枯枝上，积在蒙古包前的小径上，积在生态园质朴的围栏与石砌的桥栏上，一派原生态的草原风光。朋友们都说那一餐不仅是美味与味蕾的碰撞，更是与塞外雪夜美景的劈面相逢。大雪已过，包头的寒冬就在路上了，品美食、赏冬景就去“宝格特”美食生态园吧。

地址：包头市昆区莫尼路民族东路交叉口西400米美食热线：0472—5163520  5163298

nmbthan

吃羊肉，选宝格特呀！

btkk

亲，看完记得点支持楼主。

香草微微

谢谢支持楼主的亲。我就是那个可爱的楼主。

呆瓜

牛地！