揭秘！一看吓一跳！我以前吃的可能都是假羊肉....

123465798

火锅季又到，涮羊肉的香味那可是大街小巷四处飘香啊。不过您会挑羊肉吗？
真假羊肉辨别
我们都知道羊肉，平常也都经常去火锅店或是烧烤店吃，亦或是自己做可大家知道如何鉴别羊肉真假么。
详细图文教您辨别。
常见使用羊肉场景仔细看噢

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。

化冻鉴别(假)
假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。

化冻鉴别(真)
我们再来看一下真的羊肉（看下图），而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与上面的图对比下看看。

彻底解冻鉴别
再来看一下彻底解冻后的真假羊肉，看完下面这张图以后，如果再问你哪个是假的，我想你肯定会说第一个是假的。很明显，假羊肉的红肉部分和羊肉部分基本全都分离，而且看起来很像是拼接成的。而真的羊肉条纹还是很明显，看起来很自然。

水煮鉴别
假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。

熟后鉴别
你知道怎么分辨真假羊肉了吗？
那看下两张图哪个是真的，哪个是假的？

来源：蒙古丽人

浪漫魔力

品牌的应该没问题

卓玛

超市里的羊肉卷我真的有点信不过了，总觉得不像是真的

雨润风泽

可以自己家杀一只啊，自己家的肯定是真的羊肉啊

墩儿

我怀疑外面买的羊肉卷都是假的

icegardenia

羊肉就吃达茂旗的，没有羊膻味，好吃

花飞升天

自助餐里的羊肉是不是都是假的？

暗彩嗜

我吃过外面小店里的羊肉连一点羊肉的味道都没有，应该假的是鸭肉做的

书呆子

现杀的、亲眼见的是真的！

安之、若素

啥时候吃到羊膻味了就是真羊肉