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《朴通事·柳羔羊》记载:“元代有柳羔羊”:“于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。”烤全羊,不但制作过程复杂讲究,而且还用了专门的烤炉。成菜外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
在包头,吃烤全羊,那得去正宗蒙餐集散地——“宝格特”。值此盛夏,包头最美好的日子拉开帷幕:夜色、晚风、啤酒、烧烤,而一只烤全羊能将这一切推向巅峰。
正宗烤全羊从一只羊的宰杀开始就极尽细致,用料、入味、上色,精道极致的火候,细致入微的烤法,缺一不可。值此水草丰美、羊肉鲜嫩的好日子,莫尼路宝格特、古城·宝格特特别推出特价烤全羊。同学聚会、接待游客、假期聚餐……还有什么能比一只烤全羊更能表达心意?
包头餐饮业界大咖“宝格特”,迎盛夏特推出惊爆价烤全羊,1799元一只,特别赠送包头古城门票5张。温馨提示:每日限量10只。莫尼路宝格特、古城宝格特均享此政策。
七月的包头古城,山清水秀好风光,古城·宝格特,美味飘香待远客。七月的莫尼路宝格特,绿树成荫,花开满园,精美菜肴伴着歌舞,更是闹市喧嚣中的一道风景。
古城·宝格特:石拐区喜桂图新区集贤路与遵信路交叉口向东包头古城东门 订餐热线:0472--8729666 、8720777 莫尼路宝格特:包头市昆区莫尼路宝格特生态园 订餐热线:0472—5163298、5163520
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