话说包头这天,变的真是快。记得上个月这时候小编还冻的跟狗一样,这月已经热成马了~~~(小编刚写完,怎么就又变天了。。。)
天一热,胃口就差,嘛都不想吃,唯独海鲜、生蚝能调动起残存的食欲,让人忍不住想狠狠吃一顿!所以一定要推荐一家吃着不错的海鲜小馆给大家咱们一起解馋~~~~
蠔味馆,肿么样?名字就是这么简单粗暴!来了就是要吃生蚝、吃海鲜,当然,老板还贴心准备了砂锅、烧烤等美食哦。
店内装修,比较低调,广东潮汕好像都比较喜欢这种偏中式低调奢华有内涵的装修~~~~
仔细看会发现隔断上的这几个砂锅挺特别哦,造型简单也没有工业化的复杂装饰。据说这个砂锅是这里熬制海鲜粥的秘密武器。
不说废话了,谁关心店面什么样呢,大家关心的都是生蚝好嘛!
“老板我要吃生蚝!”
“客官,请问您是要生吃、碳烤、还是蒜蓉呢?”
这么多花样,不愧是蚝味馆了。
生吃 看看这新鲜的生蚝,对于资深的生蚝粉来说,生蚝这样的美味任何修饰都是多余,一只新鲜的生蚝摆在眼前,直接干掉!当然首先你要有一副好肠胃。
话说吃海鲜,一定要新鲜、个大~~~这样的生蚝一上桌就让人迫不及待。
碳烤 对于中级蚝粉来说,碳烤还是不错的选择,五六分熟的生蚝,混合着蒜泥的味道,生蚝还依然保持的鲜嫩的口感,搭配蒜泥和各种调味料,很是美味啊。
蒜蓉粉丝蒸生蚝 个人觉得这个吃法比较适合女生,因为蒜泥和生蚝蒸过之后都已经达到全熟,蒜泥的味道不会太重,因为全熟的原因,生蚝的口感也更加实在了。
生蚝 78/打 48/半打
扇贝 除了生蚝还有扇贝也很棒哦,也是有烤的和蒜蓉的两种做法,味道同样鲜美,一打生蚝,一打扇贝看着就过瘾。
扇贝 88/打
烤虾 新鲜的虾烤出来后味道当然鲜美,虾皮已经酥脆,慢慢咀嚼细细品尝这美味的虾肉吧。
海鲜一锅出 很丰盛的一锅小海鲜呐,蛤蜊、大虾、还有螃蟹,味道微辣,轻松搞定一锅。
海鲜粥 边吃海鲜边喝粥,真是一个舒服,让海鲜的鲜味慢慢回味。
当然,海鲜美味但是有个问题就是饱腹感不强烈啊,所以老板还给搭配了很多硬(ning)菜。
白切鲜鱿鱼 :白水煮过后的鱿鱼切好装盘,很简单的做法,但是蘸着调味汁吃会尝到鱿鱼的鲜。
炸带鱼:小时候家里一说做好吃的必有炸带鱼啊有木有!还是那熟悉的味道哦。
干炸多春鱼 咬到嘴里格叽格叽的感觉,小小的鱼一口一条,一不小心就停不住嘴了。
砂锅茄子 砂锅中的经典,虽然每家的味道都不尽相同,但是都很好吃啊~~~~
香辣牛肚锅:依然还是香辣的味道,开胃,搭配肚丝也很美味啊。
烧烤 这个季节在包头怎么能少了烧烤,各种烤串撸着!
砂锅羊肉饺子 羊肉馅的大个饺子,再喝点饺子汤,满足~~
长夜漫漫,无心睡眠,坐在路边吃生蚝、撸烤串、唠着嗑、吹着小风,包头的夏夜是那么的舒爽,一天都不能放过~~~~~
今日探店:蠔味馆
商家地址:青山区青东路和科学路交叉口北350米路东
商家电话:0472-3627377