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这个国民点心铺里可不仅藏着网红肉松小贝这么简单~~~

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发表于 2017-10-25 10:58:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自内蒙古

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在美食的世界里每个小吃货的心中都有一片草原,那里种满了好吃的烤肉、火锅、冰激凌还有各种各样的甜品、蛋糕、小点心。
评课粉丝群里的好几个小伙伴都安利了包百附近新开的一家卖网红肉松小贝的点心铺,我的内心顿时升起了一股可以燎原的星星之火,肉松小贝我来啦!!!

  报告,成功抓获这只网红“肉松小贝”   

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肉松小贝不知道什么时候就突然火了起来,在北京上海那种人多的不要不要的地方想吃到它都得排好几个小时的队。在这个靠颜值打天下的时代,它能成为网红应该是因为喜欢吃肉松的小伙伴太多太多。

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面对这样一坨被绵密肉松包裹起来的小蛋糕,喜欢吃肉松的小伙伴们都会对它爱不释手。喜欢肉松似乎不需要什么道理,就是喜欢那种松软又入口即化的口感。肉松的味道是由它的品质决定,这里的肉松是用牛肉做的,没有猪肉的腥气而且更香。更爽的是肉松的量超级多,这么热度的天小贝还裹着厚厚的肉松棉被严严实实密不透风。
一定要把嘴张大,才能把肉松和小贝同时吃到嘴里,只有一口咬开了才能发现它小小的身材背负了多么厚重的肉松包袱。外面肉松,里面蛋糕,中间还有蛋黄酱,就这样一口一口吃掉所有忧愁。一边吃一边簌簌的掉渣,吃完小贝盒子里还能剩一层纯肉松,把掉落的肉松倒进嘴里的感觉,就像舔酸奶的瓶盖一样幸福。

最新线报:海苔肉松小贝人气更高


老板跟我推荐它的时候,我本来是不屑的,海苔跟肉松这味道有点无法想象。但是吃了之后才觉得打开了通向新世界的大门。肉松小贝请原谅我移情别恋,实在是海苔味的小贝太好吃了。

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因为卖的太好所以海苔味的小贝也是经常在柜台里沽清,大师傅每天在店里现做,那手法特别流畅。给蛋糕刷完蛋黄酱以后恨不得把肉松全粘上去,粘的时候就像肉松不要钱一样,我在心里默默的给他一个双击666。

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我感觉可能因为肉松更为膨胀,海苔味的肉松小贝好像更大了,肉松更多,两个小贝放到盒子里,好像xiu的以下变成了一盒肉松,完全看不出小贝的轮廓了~这个海苔肉松小贝我给满分哦~希望你不要骄傲哦!
                                                                           

软绵绵的蛋糕混合酥酥脆脆肉松和海苔,脆脆的肉松像跳跳糖的闪电feel,海苔的咸香还很解腻。真是蛋糕松软不甜,肉松挂满不咸,沙拉足量不腻,在一起很和谐,完全满足超人对完美的肉松蛋糕的要求~~~

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本节重点:肉松小贝虽然好吃,不过我建议大家一次不要买太多,最好是第二天就能吃完的量,因为肉松小贝不适合放在冰箱里。我确实放冰箱过~第二天吃的时候像石头,放微波炉叮过之后肉松也没有那么酥了,蛋糕也有点干了呢,夏天不好保存所以还是勤来买新鲜的吧。

  在这个国民点心铺里,总有你中意的哪一款~~  

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除了网红产品,店里传统的中式点心也不少。虽然外形土土的,没有宫廷点心那么精致,但是味道却淳朴自然很好吃,比如这个提子酥,虽然很常见,但这里的却有种小时候的味道,一种熟悉亲切很天然的感觉。

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这里的提子酥并不是齁甜的,而是淡淡的奶香味,还有劲道的葡萄干呢!不过干吃我觉得有点噎,所以决定买点回家泡牛奶吃!这可是超人独门吃法,今天分享给泥萌了。

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看到看到原料这么丰满的果仁脆饼我就忍不住要买两包,这里的小点心原料好像都放了double瓜子仁酥和芝麻酥都满满的不留一点空。

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淡淡的蜂蜜牛奶味加芝麻和着瓜子的香,对于我这种超爱吃爱吃瓜子的,光是看着就觉得好幸福。
本来不喜欢枣糕结果吃完彻底被这个枣糕圈粉!枣糕特别松软,里面全是发酵时留下的小孔,吃着有种类似戚风蛋糕的口。枣味很浓甜味却淡淡的,似乎就只是红枣散发的甜,更难得的是还有红枣皮来刷存在感呢!


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紫菜核桃糕听起来也有一种很奇葩的感觉,紫菜-核桃-葡萄干的组合也是没谁了。蛋糕的质地很实,吃的时候能吃到大块的核桃仁,口味还是偏咸口的。虽然我是不是很喜欢,但是我麻麻居然很喜欢,所以说在这种国民点心铺里每个人都能找到他爱吃的那一款。

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豆沙酥也是很特别的存在!喜欢甜食的小伙伴一定要试试,豆沙馅料不像想象中那么甜,酥饼的口感很细腻,很适合做早点,比肉松小贝容易存放。

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最后还买了无糖蛋糕给家里人,感觉它很无害的样子,味道也很清淡,只有单纯的奶香,我自己也很爱吃,给姥爷当早点最好了!

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这半年来发现他家糕点更新速度很快,总有新糕点出现,也总有老糕点消失。吃多了也更能感觉到鲍师傅的魅力,就是这种平淡朴实的味道和亲民的价格最续常,这种更生活化更天然的感觉最打动人。我想它在北京上海可能就是钢城面点在包头一样的存在吧,虽然一切都那么不流行,不妖娆,但还是会有一代又一代的死忠粉~~

客探店·指南
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今日探店:鲍师傅糕点

包百店:昆区包百金三角西门斜对面  15811332793

娜琳店:娜琳步行街西口第一家  13354864243

东河店:包一中西路实验小学北100米  18604725264

标签:   小吃 甜点  肉松小贝

tips:他家小点心无添加保质期短,放不住,而且肉松小贝冷藏以后就不好吃了,所以最好现买现吃。


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