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说起内蒙古美食总是让人们津津乐道,内蒙儿女如今已经走遍全国各地,但是家乡的美食总是让人欲罢不能,尤其是在南方总是想起家乡的焖面、热热乎乎喝上妈妈的手擀面,也许作为外省的朋友你不曾了解过内蒙古,内蒙古并不是到处都是草原也不是骑马上学,这里也有高楼大厦,这里的内蒙人好客、淳朴、憨厚,如果你想吃到正宗的牛羊肉,你一定要来内蒙古。
内蒙古跨度非常之大,它包括呼和浩特(内蒙古首府)、包头、乌海、赤峰、通辽、鄂尔多斯、呼伦贝尔、巴彦淖尔、乌兰察布。 盟市包括:锡林郭勒盟、阿拉善盟、兴安盟 11个县级市:兴安盟、二连浩特、乌兰察布市、通辽市、乌兰浩特、锡林浩特、呼伦贝尔市。组成了整个内蒙古。 每一座省会每一座城市都有它代表性的一些美食,相对我们内蒙来说肉类和奶制品相对比较吃的多一些,美食跟肉类和奶制品挂边的也会更多,还有就是想说我们这边的冬天人们都会腌制一些酸菜,每到冬天人们都会买几百斤大白菜做腌制,也是白菜的热销季节。
下面我简单的写了一些北方的特色美食,也是来北方游玩值得吃或购买的一些特产。还有那些不足大家一起补充。感谢邀请。
烤全羊
涮羊肉
手扒羊肉
烤羊排 羊腿
烤羊腿
羊杂碎
牛肉干
内蒙莜面
蒙古肉饼
焖面
稍麦
马奶酒 来源:包头吃喝玩乐攻略
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