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小时候,年味儿很浓。 “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年儿。”一到腊月,我就开始兴奋,天天数着日子盼过年,在我的世界观里,过年就意味着团圆。
然而,随着时代的发展,很多朋友都说,年味儿越来越淡了。
当腊八节遇到明星的直播会,是端着碗坐在桌前与家人谈笑,还是与朋友约好为明星直播刷礼物呢?
当腊八粥遇到手机党,是与家人互道祝福,还是忙着刷朋友圈,或是玩游戏、抢红包呢?
农历十二月又称腊月,腊月开始, 就意味着过年进入倒计时啦!
腊月民俗首先从喝腊八粥开始, 然后人们要扫房、请香、 祭灶、写春联、办年货, 直到除夕夜。
干完这几件大事,咱就过年啦! 你还记得农历的传统习俗都有哪些吗?
腊月初八
农历十二月初八,俗称“腊八”。自上古起,腊八就是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。
提起“腊八节”,很多人的第一个念头就是“喝腊八粥”。腊八粥是多种食材熬制的粥,以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
俗语说“过了腊八就是年”,作为节俗来讲,过了腊八节,“过年”就由此拉开了序幕。
腊月二十三 灶王爷上天
腊月二十三又称小年夜,是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神。举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。
腊月二十四 掸尘扫房子
“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗 由来已久。民间传说:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
腊月二十五 推磨做豆腐
“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。在古代,这一天的汉族民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。
如今,大多数人并不会自己做豆腐,而是常把剪好的“福”字倒着贴在窗户或者门上,这样表达了同样的意思,希望“幸福、福气”来到家里。
腊月二十六 杀猪割年肉
这一天要杀猪割年肉,开始置办年货。在古代,所谓杀猪,是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。
“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火、富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是很多人在这一天期盼的。
腊月二十七 宰年鸡、赶大集
民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。
与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节,如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十八 打糕蒸馍贴花花
腊月二十八这一天,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年了。
在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏。
于是,腊月二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,这也是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
腊月二十九 上坟请祖上大供
由于次日就是大年三十,所以过年的各种准备活动都要在这天进行完。在整个年节中,二十九这天可以说是最忙碌的一天了。
除了筹备年节中的各种衣食祭品,腊月二十九还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。告祭祖先,不仅仅是向祖先的告慰,也寄托了对祖先的感恩与思念。
大年三十 一夜连双岁,五更分二天。 寒辞去冬雪,暖带入春风。
大年三十是一年的最后一天,这一天有许多民俗活动,如包饺子、吃年夜饭,烧金纸、放爆竹等。除夕守岁是最重要的年俗活动之一,而守岁之俗由来已久。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,这种习俗后来逐渐盛行。
到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
腊月来了,年一天天的近了, 回家的日子也一天天的近了。 回想起那些小时候的年俗, 你是不是盼望早点归家呢?
你是不是也盼望着有家的味道的腊八节美食呢?
餐桌上,若缺了腊八粥,饭菜好像总是不那么暖胃…… 筷子边,没有腌好的腊八蒜,饭菜好像就少了些可口…… 墙门上,少了春联福字,就点不亮一个完整的年……
原来年味一直都在,只是我们忙着连轴长大,主动转丢了那份年味…… 2018年,想不想再过一次儿时温暖的腊八节呢?
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