没吃过包头的三汤居，你就敢说你吃过烧麦？

书呆子

烧麦，总是以“一顿烧麦顶一天”的印象

出现在包头人的早餐列表里！

在包头，做烧麦的有很多

但是做的好吃的没有几家。

那么，好吃的烧麦在哪？

让小编一起带你来看看吧！

首先

小编先来考考大家：

下面这些问题你能答对几个？

问题1：是烧麦，烧卖，还是稍麦？

烧麦距今已经有600多年历史啦！据考证，烧麦最早的叫法应为稍麦，烧麦和烧卖均为后出。相传，稍麦于清朝起源于呼和浩特，是正儿八经的内蒙菜式。“捎带着卖”的原意，所以，被人称作“稍麦”。后来，这个小吃口口相传，逐渐被叫成了“烧麦”，也有人叫“烧卖”、“稍美”。

问题2：三汤居中的“三汤”指什么？

烧麦你吃过很多，见过很多，很多人也都自称会做一手好烧麦。但其实，真正上好的烧麦，讲究“三汤”——

所谓一汤，也是三汤居烧麦灵魂，是指用水代替面粉，与大块的羊肉、葱和调料充分搅拌，但软而不稀，上锅蒸熟后，烧麦皮完好无损，一口下去会有鲜嫩的汁流出；

所谓二汤，是指与烧麦相配的一定要是上等的香醋，因为勾兑的醋会很刺鼻，同时影响烧麦的口感；

所谓三汤，是指“烧麦就茶”的茶，一定是要可以解腻、助消化的砖茶、黑茶或普洱。

问题3：烧麦到底应该怎么吃？

在烧麦上桌之前要做什么？烧麦刚上桌，趁热吃之前要做什么？做出下面这几个“小动作”，那才是真正的“烧麦达人”！尤其是筷子蘸茶分离烧麦，是避免烧麦之间“相互紧紧拥抱”、夹起来时“皮开肉绽”的重中之重！

问题4：三汤居这些餐具都是干啥的？

就像西餐一样，千万不要用错哟~

问题5：三汤居消费贵吗？有什么免费“项目”？

虽然三汤居看着很讲究，但价格很亲民，羊肉烧麦就是市价——16块钱一两，同时还有尽十种小菜和三种茶免费供您品尝！

除了烧麦的做法和吃法

三汤居的装修也是十分考究的

在这种精致的环境里

美美的吃上一顿精致的烧麦

实在是美好的一天

如果你有外地的朋友也馋这一口

不用慌

三汤居还推出了真空保鲜礼盒

保你和亲朋好友身处何地都能吃上最新鲜的那一口

昆区店

地址：包头市昆区锡华小区广场昆区图片社旁边

电话：0472-5999732

青山店

地址：包头市青山区团结大街当代大厦对面（北方医院旁）

电话：0472-6237611

来源：吃喝玩乐在包头

此处省略

看着都饿了

丹砂

很有同感，给你点赞哦！

诗画草原

相恨见晚，继续加油！

紫嫣来了

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背时

今方知！

Angelemily

硬早餐

宋晓春

三汤居的稍麦真不错，感觉比其他品牌好吃，讲究，要是能加盟就好了

宋晓春

13947298112

努力努力再努力r

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