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世界杯激战正酣,晚上看球必备烤串、小龙虾和啤酒,有酒,有串儿,有球赛,这个夏天才完整!今天就来推荐一波烧烤可好哇?看球、解馋两不误! 这家店是呼市烧烤界杠把子“李大嘴”旗下的新晋品牌,啥,你说你不知道?寂寞的豆芽总该听说过吧,他俩是亲兄弟!这回你心里对这家店的烧烤手艺有个底了吧?哈哈,废话不多说,这家店叫李小夜的羊肉串和酒,赶紧进来他家看看!
一进门,小编就被浓郁的蒙古族风格装修吸引,不同颜色的哈达系在格子架上,随处可见蒙古族装饰画,置身当中好像是在蒙古族人家的“客厅”。
二楼是“蒙古包”雅间,蒙古包的围毡上是大草原图案,哈那上刷的蓝色颜料,毡门是正红色的,走在“绿色”的地板上,好像回到了草原阿妈家。
每个“蒙古包”的门牌上写着某羊羊,我们去了暖羊羊家,里面挺宽敞,十人以上聚会也能坐下。
店门口摆着露天的烧烤桌,你可以边看世界杯边撸串,老板说,下午四点半到第二天凌晨四点半都营业,时间上足够看完当天的比赛,妥妥的!
对了,看世界杯咋能不喝啤酒,冰啤酒+烤串+小龙虾+球赛=完整的世界杯,看球赛配上李小夜家的精酿,就更完美啦~~精酿啤酒入口醇厚,味道浓郁,后劲儿比瓶装的足。
他家烤串都是在明厨完成,吃货们可以清楚看到师傅们烧烤,整个过程干净卫生,因为采用无烟烧烤也比较环保,看着很放心!
李小夜烧烤招牌必点羊肉串 来自锡盟大草原的羊肉 羊肉串被翻烤的滋滋作响,师傅在肉串上撒上孜然,“呼“的一声,从羊肉串上蹿出一股浓厚的香味,闻着这味道口水都要流下来了~
羊肉串不仅闻起来香,吃起来更香。光看着烤熟的颜色就让人食欲大开啦,咬一口在嘴里细细品味,羊肉特有的鲜香和嫩伴随孜然辣椒的香味融合在一起,没有一点膻味和奇怪的味道,味道真的很赞。
进门的时候看到他家门口的牌子上写着:不是纯羊肉赔1万,不是草地羊赔5万,不是锡盟羊赔10万!老板说羊肉全部来自于锡盟,从原材料上确保羊肉质感鲜嫩。能打出这样口号的商家也真不多见!
绝味凤爪
软烂Q弹,满满的胶原蛋白
小编个人最心水的,也是最想推荐给吃货们的就是绝味凤爪!绝味凤爪也是他家的必点,每只鸡爪都经过恰到好处的熬煮和烤制,张口咬下去的瞬间,鸡爪的软糯Q弹充斥口腔,用嘴稍用力一抿,鸡爪就“骨肉相离”了,鸡爪的肉厚实,入口即化,好吃到爆炸!
香辣&蜜汁鸡翅 两重口味,个大味美
他家的鸡翅味道很赞哦!鸡翅分香辣和蜜汁两种口味,鸡肉腌的很入味,蜜汁鸡翅上面刷上一层蜂蜜,吃起来甜蜜适中,口感香嫩,他家的鸡翅的个头比普通鸡翅要大,啃完鸡翅,骨头干净无血印,这可是高品质鸡翅才会有的哦!
撸串必备海鲜伴侣
香辣小龙虾 香嫩微辣,好吃到舔指头 看世界杯时一定不能缺少的是什么?小编一定会大声喊出:“小龙虾!”今年世界杯开幕前,我们天朝出征的是足足四万斤的小龙虾!李小夜家也早早备好了新鲜的小龙虾!
师傅用流动的水仔仔细细清洗小龙虾!认真清洗过的小龙虾才能吃的放心!
小龙虾搭配各种佐料经高火油焖和炒制,使汤汁的辣香味道慢慢渗入,师傅颠锅炒小龙虾的样子简直太帅了!一会的功夫就炒制的差不多。
瞧瞧,多大个头的小龙虾!
开吃啦,一手捉虾头,另一只手捏着虾身,用力一掰,虾肉就露了出来,满满的虾黄看着好诱人,再用手挤压虾身两侧,取出完整的虾肉,虾肉饱满细嫩,香辣味很足,吃完一定要舔指头哦。
辣炒钉螺 肉小好滋味,下酒必备
这道菜很有意思,让在座的吃货瞬间变身为当代口技表演艺术家。先吮钉螺的尾部,再吸钉螺开口,钉螺肉小,有时还不一定能吸出来,吃钉螺的桌上就会有“嗤嗤嗤”的声音。钉螺肉小,适合喝点小酒,细细品味。
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